Программы

Супермаркет

Каждую неделю ведущие программы "Супермаркет" – братья Эйхфусы – выбирают группу продуктов или товаров и проводят ее всесторонний анализ. Разобраться в тонкостях вопроса им помогают специалисты лучших отечественных лабораторий, врачи-диетологи, эксперты потребительского рынка, ученые и сами производители.

Среда, 20.00
Личный подход

Ведущая Ольга Журавлева встречается с гостем в студии для откровенного разговора длиною в час. Это и его "личный подход" к жизни, и ее "очень личные вопросы". Даже самый именитый эксперт или признанный мастер ходит по улицам, стоит в пробках, толкается в час пик в метро и слушает музыку, – как и любой другой москвич. А значит он может поделиться не только профессиональными новостями, но и личными рекомендациями: будь то интересные книги, фильмы или выставки.

Четверг, 23.00

Москва увеличила выпуск БАДов

29.10 14:35

Фото: depositphotos/BrianAJackson

Московских БАДов стало больше. С начала года столичные производители увеличили выпуск пищевых добавок почти на треть. Многим из них помогает город. Например, резидент "Технополиса Москва" – компания "Академия-Т" – за десять лет изготовила почти 3 миллиона единиц продукции и расширила свою линейку в пять раз.

Компания выпускает витаминно-минеральные комплексы, БАДы, а также спортивное питание, рассказала медицинский консультант Вера Соломатина.

Вера Соломатина

медицинский консультант

Протеиновые коктейли, которые берут даже пожилые люди, чтобы просто сохранить концентрацию белка. Сейчас белка нужно потреблять пожилым людям от 1 грамма до 1,2 грамма на килограмм веса. Не всем удается это делать с помощью обычного питания. Сохранить это постоянное поступление витаминов поможет ромен. В состав его входит, помимо витаминов и минералов, еще хороший адаптогенный комплекс. Там еще содержится очень хороший растительный экстракт с функциями донора азота – это яблоко и виноград. Они способствуют мягкой коррекции повышенного давления. Препарат называется МСТ. Это среднецепочные триглицериды. Это более легко усваиваемые нами жиры. Они не откладываются в качестве жировых отложений, а сразу сжигаются и отчасти питают мозг.

Специалисты напоминают, что БАДы не являются лекарственным средством. Они лишь служат для поддержания здоровья, говорит независимый эксперт в области биогически активных добавок Леонид Марьяновский.

Кроме того, столичные предприятия нарастили производство полезных продуктов. Резидент технопарка "Строгино" – компания "Хэлси фудс" – выпускает в Москве снеки по запатентованной технологии дегидрации и запекания. Это помогает сохранить не только важные микроэлементы, но и вкус продукта, рассказывает генеральный директор Тарас Ткачук.

Тарас Танчук

генеральный директор "Хэлси фудс"

Рекомендации всех практически нутрициологов, врачей: надо ограничить себя в мучном, сладком и вредненьком – чипсики и так далее. И наша компания предлагает здоровые альтернативы. Обычно еда, которая делается в натуральном составе, она для обычного человека не очень вкусная. У нас сейчас линейка – сыр хрустящий запеченный crinkles. Это полная альтернатива чипсам, многие добавляют это в салат. Овощные хлебцы – вегерсы, безглютеновые, то есть там нет муки вообще. Почти год готовили рецептуру, в итоге получись очень вкусные хлебчики.

Для поддержания иммунитета в холодное время года, также стоит принимать витамины. Они не только защитят от сезонных вирусов, но помогут избавиться от осенней хандры, отмечает врач-диетолог Елена Соломатина.

Все нюансы приема витаминов лучше обсуждать с врачом. Но главное – дозировка не должна превышать суточную норму, продолжает Елена Соломатина.

Укрепить иммунитет осенью поможет не только правильный рацион, но и соблюдение водного баланса, а также правильный режим дня. Врачи напоминают, что времени должно хватать на восьмичасовой сон, а также на физические нагрузки.