Российские ретейлеры начали активнее импортировать вина из Белоруссии
05.07 14:30
Поделиться в социальных сетях:
Фото: depositphotos/Sonar
Белоруссия никогда не славилась своим виноделием, и, по мнению ряда аналитиков рынка, это реэкспорт зарубежных марок, который позволит избежать ограничений на импорт из недружественных стран. Однако руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин считает это нерентабельным. Белорусские производители копируют европейские вина, поскольку покупатели редко обращают внимание на этикетку, говорит эксперт.
Такая продукция может продаваться значительно дешевле своих зарубежных конкурентов, примерно по 300 рублей за бутылку, продолжает Павел Шапкин. Он также отметил, что Белоруссия может использовать виноматериалы и из других стран.
В этом случае вино перевозят в пластиковых цистернах, рассказал член Союза сомелье и экспертов России Денис Руденко. По его словам, на качестве это не сказывается, поскольку транспортировка ведется очень быстро.
Что касается российского производства, то, по данным Минсельхоза, в начале года у нас произвели почти 17 миллионов декалитров вина. Причем выпуск игристого вырос примерно в полтора раза. У нас есть хорошие марки, но их очень мало, говорит вице-президент "Федерации Рестораторов и Отельеров" Алексей Небольсин. По его мнению, стоило бы поддержать национальные слабоалкогольные напитки. Кстати, такой продукции много и в Белоруссии.
Ранее предлагалось ресторанов ввести в меню ресторанов квоту для российских вин. Сейчас в регионах им уделяют до 70% карт. А в Москве, по словам экспертов, по-прежнему сохраняется фокус на импортных напитках.
-
04:14 Рестораны столкнулись с кадровым голодом
17.09 17:25
-
04:43 Кадровый дефицит в отрасли авторемонта почти достиг 90%
17.09 16:55
-
04:45 У родителей школьников растет популярность домашннего обучения
17.09 16:20
-
04:24 В России появится свой "Старлинк"
17.09 15:45
-
04:19 В Москве растет популярность услуг по хранению вещей
17.09 15:10
-
04:45 Продажи подержанных авто побили рекорд трехлетней давности
17.09 14:35
Подкасты
-
Калининградская область – элегантные удовольствия
В подкасте "Дома хорошо" – министр по культуре и туризму Калининградской области Андрей Ермак. Обсуждаем российскую столицу стритфуда и пятьдесят оттенков Балтийского моря.
11.11.2024 12:00
-
Проекты "Морской узел", "Визардия", "Postscript: лучшее" и "Голос поэта"
Узнаем, где детей и взрослых готовы обучить настоящему волшебству, а также расспросим художника Алексея Куклина про новое выставочное пространство в Суздале.
09.11.2024 00:00
-
Зачем ходить в гости и звать их к себе
Психолог Юлия Дердо рассказала, какие выводы можно сделать о человеке, который предпочитает принимать гостей в собственном доме, но не хочет посещать других, а также чем руководствуются те, кто назначает встречи на нейтральной территории.
08.11.2024 18:00
-
Ресторатор Борис Зарьков – о том, как эффективно управлять собой, компанией и другими людьми
Глава альянса White Rabbit Family Борис Зарьков рассказал Александру Цыпкину про свою новую книгу "Менеджмент глазами ресторатора" и вспомнил, как начинал бизнес с продажи пуховиков и спекуляции сигаретами.
08.11.2024 12:00