Рестораны обяжут предоставлять справку о соответствии санитарным нормам
03.07 15:05
Поделиться в социальных сетях:
Фото: depositphotos/emprise
Оценку предлагается выставлять по пятибалльной шкале, рассказал председатель Союза Петр Шелищ. Поводом для такой инициативы послужило недавнее массовое отравление готовой едой сразу в нескольких регионах, в том числе и в Москве. Более 300 человек заразились ботулизмом.
Петр Шелищ также подчеркнул, что такие проверки необходимы, так как в России до сих пор действует мораторий на контроль компаний со стороны Роспотребнадзора. Сотрудники службы могут прийти лишь в случае форс-мажора – это либо угроза риска здоровью и жизни потребителей, либо решение прокурора, для которого еще понадобится четкое обоснование.
Необходимая информация о санитарном состоянии заведения и так есть в открытом доступе, отмечает председатель Совета Объединения потребителей России Наталья Старостина. Более эффективными она считает внеплановые проверки.
Практика санитарных справок на витринах кафе и ресторанов существует во всем мире, в частности, в Нью-Йорке, отмечает президент Профессионального ресторанного альянса Дмитрий Левицкий. По его словам, в этом случае заведение несет только репутационные риски.
В свою очередь в ассоциации "Руспродсоюз" заявили, что поддерживают любые инициативы, направленные на повышение ответственности участников рынка. "За" выступили и в Роскачестве.
-
49:55 "Выходные данные": традиционный фестиваль "Солома" и первый российский "Гонг Фест"
00:00
-
19:46 "Занимательная дердология": обмен паролями в семье и личные границы
05.07 18:00
-
01:35 "Автоновости": электрокроссовер Skoda Elroq и рекорд Koenigsegg Jesko Absolut
05.07 17:25
-
02:24 Москвичи хотят добираться до работы за полчаса
05.07 16:15
-
102:00 "Вечерняя передача": Евгений Забелин, Михаил Кульдяев – "китайский четверг"
05.07 16:00
-
03:51 Каждый второй автомобилист сталкивался с вандализмом
05.07 15:40
Подкасты
-
Традиционный фестиваль "Солома" и первый российский "Гонг Фест"
"Выходные данные" с Федором Баландиным
06.07.2024 00:00
-
Обмен паролями в семье и личные границы
Психолог Юлия Дердо рассказала, стоит ли читать переписку партнера
05.07.2024 18:00
-
Актриса Светлана Ефремова – об учебе с голливудскими звездами
В гостях у Александра Цыпкина – американская актриса советского происхождения, декан драматического отделения Калифорнийского университета Светлана Ефремова
05.07.2024 12:00
-
Балерина Людмила Титова – как 500 раз станцевать "Лебединое озеро"
В подкасте "Личный подход" – балерина, хореограф и продюсер Людмила Титова
03.07.2024 12:00