Рестораны обяжут предоставлять справку о соответствии санитарным нормам
03.07 15:05
Поделиться в социальных сетях:
Фото: depositphotos/emprise
Оценку предлагается выставлять по пятибалльной шкале, рассказал председатель Союза Петр Шелищ. Поводом для такой инициативы послужило недавнее массовое отравление готовой едой сразу в нескольких регионах, в том числе и в Москве. Более 300 человек заразились ботулизмом.
Петр Шелищ также подчеркнул, что такие проверки необходимы, так как в России до сих пор действует мораторий на контроль компаний со стороны Роспотребнадзора. Сотрудники службы могут прийти лишь в случае форс-мажора – это либо угроза риска здоровью и жизни потребителей, либо решение прокурора, для которого еще понадобится четкое обоснование.
Необходимая информация о санитарном состоянии заведения и так есть в открытом доступе, отмечает председатель Совета Объединения потребителей России Наталья Старостина. Более эффективными она считает внеплановые проверки.
Практика санитарных справок на витринах кафе и ресторанов существует во всем мире, в частности, в Нью-Йорке, отмечает президент Профессионального ресторанного альянса Дмитрий Левицкий. По его словам, в этом случае заведение несет только репутационные риски.
В свою очередь в ассоциации "Руспродсоюз" заявили, что поддерживают любые инициативы, направленные на повышение ответственности участников рынка. "За" выступили и в Роскачестве.
-
05:19 За скрытые госномера хотят лишать прав на полтора года
03.07 13:55
-
05:07 Врач рассказал о правилах физической активности в жару
03.07 13:20
-
05:52 Авиабилеты в России могут снова подорожать
03.07 12:45
-
08:24 Составлен рейтинг лучших мест для гастротуризма
03.07 12:10
-
49:12 "Эконом FAQ": изменения с 1 июля, российский госдолг и годовщина Бреттон-Вудской конференции
03.07 12:00
-
03:14 "Доля капиталиста": рубль
03.07 11:00
Подкасты
-
ArtFlection, "Формула воды" и проект "Культпросвет. Эпоха в лицах"
"Выходные данные" с Федором Баландиным
05.10.2024 00:00
-
В чем главная проблема общих чатов
Психолог Юлия Дердо рассказала, почему в больших чатах необходима модерация
04.10.2024 18:00
-
Основатель бизнес-клуба "Атланты" Михаил Воронин: бывают ли успешные миллионеры слабыми и одинокими
В гостях у Александра Цыпкина – основатель бизнес-клуба "Атланты" Михаил Воронин
04.10.2024 12:00
-
Почему певица Анна Семенович перестала скрывать личную жизнь
В подкасте "Поймать звезду" – певица Анна Семенович
01.10.2024 12:00