В столице стали чаще открывать кафе и рестораны
02.07 14:35
Поделиться в социальных сетях:
Фото: 123RF/austler
Ежемесячно в городе появляется около 10 новых кафе и ресторанов, сейчас их уже порядка 22 тысяч. Предпринимателям приходится учитывать множество аспектов, рассказал руководитель департамента торговли и услуг Алексей Немерюк.
Наибольшая активность сегодня среди рестораторов, работающих в премиальном сегменте. Дело не столько в интересе к высокой кухне: столик все чаще бронируют ради эмоций, который предлагают модные заведения. Это, конечно, отражается на цене, отмечает главный редактор канала "Москва ресторанная", гастрообозреватель Денис Мухин.
Впрочем, о снижении популярности среднего сегмента в общепите речи не идет. Там показатели отстают только по открытию. Посещаемость же их только растет вместе с предложениями новых концепций, говорит член экспертного совета рестораторов и отельеров "Федерация Рестораторов и Отельеров" Наринэ Багманян.
И, что называется, к столу: столичные кафе и рестораны угостят жителей и гостей города традиционным ледяным чаем. Попробовать разные вкусы и найти любимый рецепт можно будет до конца августа на летних верандах и с 15 июля до 8 сентября – на улицах и в парках, где будут стоять тележки фестиваля "Московское чаепитие". Главной площадкой станет Тверская площадь.
Более того, ежедневно в ресторанах и отелях столицы можно будет заказать специальный чайный сет и познакомиться с гастрономическими традициями города.
-
01:30 "Автоновости": новая Lada Aura и уход Fiat 500
29.08 17:30
-
04:01 YouTube утратил лидерство
29.08 16:55
-
03:41 Российские писатели переходят на самиздат
29.08 16:20
-
100:05 "Вечерняя передача": Полина Драйв – королева бензоколонки и китайских автомобилей
29.08 16:00
-
03:32 На МЦК вышла первая беспилотная "Ласточка"
29.08 15:45
-
04:08 В Госдуме предложили разгрузить школьников
29.08 15:10
Подкасты
-
ArtFlection, "Формула воды" и проект "Культпросвет. Эпоха в лицах"
"Выходные данные" с Федором Баландиным
05.10.2024 00:00
-
В чем главная проблема общих чатов
Психолог Юлия Дердо рассказала, почему в больших чатах необходима модерация
04.10.2024 18:00
-
Основатель бизнес-клуба "Атланты" Михаил Воронин: бывают ли успешные миллионеры слабыми и одинокими
В гостях у Александра Цыпкина – основатель бизнес-клуба "Атланты" Михаил Воронин
04.10.2024 12:00
-
Почему певица Анна Семенович перестала скрывать личную жизнь
В подкасте "Поймать звезду" – певица Анна Семенович
01.10.2024 12:00