Зарубежные пиццерии меняют формат
14.03.2023 16:20
Поделиться в социальных сетях:
Фото: The City/Михаил Голденков
В целом, санкции и смена владельцев у иностранных пиццерий только положительно сказались на этом сегменте. По данным Focus Technologies, выручка таких заведений в Москве в прошлом году выросла больше чем на 20%.
Популярность этого формата в первую очередь объясняется демократичностью цен, поясняет руководитель направления исследований компании Focus Technologies Михаил Васильев.
За последние два года качество пиццы сильны выросло. Сегодня даже самое простое кафе умеет готовить это блюдо вкусно, отмечает бренд-шеф паста-бара "Пипл&Паста" Евгений Левченко.
Несмотря на популярность пиццы среди россиян, есть это блюдо часто не рекомендуется. Там содержится большое количество жиров. Лучше чередовать кусочки с простыми салатами, которые тоже есть в меню пиццерий, говорит диетолог-гастроэнтеролог Нурия Дианова.
В противном случае, систематическое поедание пиццы в больших количествах приведет к ожирению и другим проблемам со здоровьем, продолжает Нурия Дианова.
Ранее рестораторы и аналитики выяснили, что россияне заказывают пиццу чаще, чем картофель фри или бургеры. При этом только треть респондентов ест фаст-фуд несколько раз в месяц. Питаются там ежедневно 2% опрошенных.
-
04:14 В московском кинокластере выстроены новые локации
20.06 15:45
-
04:29 Московские производители стройматериалов представляют новые разработки
20.06 15:10
-
05:14 У столичных школьников появилось больше возможностей подзаработать на каникулах
20.06 14:35
-
02:58 В России предложили запретить водить машину людям старше 70 лет
20.06 14:00
-
04:41 В Госдуме предложили создать кикшеринг-патруль
20.06 13:25
-
10:36 Детских омбудсменов возмутило увлечение подростков фурри и квадробикой
20.06 12:15
Подкасты
-
В подкасте "Дома хорошо" – замначальника Управления культуры и туризма администрации Вельского муниципального района Жанна Дементьева
14.10.2024 12:00
-
Проект "Белая комната" и Московский театр-студия Всеволода Шиловского
"Выходные данные" с Федором Баландиным
12.10.2024 00:00
-
Влияние братьев и сестер друг на друга
Психолог Юлия Дердо рассказала, почему старшие дети не должны ухаживать за младшими
11.10.2024 18:00
-
Скульптор Григорий Масленников – зачем художникам в наши дни бизнес-образование
В гостях у Александра Цыпкина – художник, скульптор, архитектор и дизайнер Григорий Масленников.
11.10.2024 12:00