Винные тренды и история создания Simple

03.11.2021 12:00

Чем уникален Simple и как он появился? Какая история создания ресторана Grand Cru? Каким должен быть ресторан со звездой "Мишлен"? Какие сейчас есть винные тренды? Почему люди покупают вино? Какие сейчас можно выделить гастрономические привычки? В чем заключается поколенческая теория в гастрономии? Спор с Артемием Лебедевым – хайп или нет? Действительно ли дизайнер боится туда заходить? И может ли закончиться вино в доме у Максима Каширина?

Об этом рассказал президент группы компаний Simple Максим Каширин. Слушайте в подкасте "Жизнь со вкусом".

О Wine Religion и Wine Spectator – в предыдущем выпуске.