Секрет популярности шаурмы и что такое "Фудрек"

11.08.2021 14:00

Шаурма в том или ином виде, с этим или другим названием, есть в каждом крупном городе мира. Почему она так популярна? Где самая вкусная шаурма в мире? Что такое дёнер и как его приготовить? Почему так мало качественных "кебабных" проектов в Москве? И как научиться готовить шаурму?

Об этом и не только рассказали сооснователи гастрономического лейбла "Фудрек" Мария Дмитриева и Никита Мальцев. А также они поделились историей создания "Фудтрека". Слушайте в подкасте "Жизнь со вкусом".

О сезонных блюдах, новых вкусах, кулинарных школах и ресторанах для бумеров, – в предыдущем выпуске.