Новости
-
22.11.2024 18:00
"Занимательная дердология": почему нельзя гнобить себя за зависть"Занимательная дердология" с психологом Юлией Дердо
-
22.11.2024 17:25
Все самое интересное из мира автоновинок
Рейтинги лучших ресторанов, лаборатории шефов и "Мишлен"
16.06.2021 15:00
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Москва FM
Зачем шефам нужны лаборатории? В какие рестораны ходят ведущие гастрономические эксперты? И что едят дети лучших шефов в мире?
Об этом рассказала председатель жюри рейтинга The World's 50 Best Restaurants в регионе Россия, Восточная Европа, Центральная Азия – Екатерина Пугачева. А также порекомендовала книги о ресторанах и ресторанной жизни. Слушайте в подкасте "Жизнь со вкусом".
О почках, ферментации напитков и хороших ресторанах – в предыдущем выпуске.