Прямой эфир: +7 495 728 77 01

SMS, WhatsApp, Viber, Telegram: +7 926 0000 920*

Обратная связь

В России появятся йогурты и батончики с белком насекомых

07.04 12:10

0:00
0:00

Фото: 123RF/uximetcpavel

В России появятся йогурты и батончики с белком насекомых. Однако в массовое производство они поступят лишь через 3-5 лет, считают в Минсельхозе. По словам специалистов, исследования подтверждают перспективность такого ингредиента, но сначала нужно преодолеть "культурные предубеждения".

Предполагается, что муку из насекомых будут добавлять в мясной фарш, протеиновые коктейли и белковый шоколад. Станут ли россияне есть такие продукты и как их планируют производить?

Об этом и не только в утреннем шоу "Встань москвичом" рассказал директор НИИ биологии Иркутского государственного университета, доктор биологических наук Максим Тимофеев.

Подкасты

  • Окно в Ульяновскую область

    В подкасте "Дома хорошо" – руководитель Фонда креативных индустрий Ульяновской области Кирилл Валов. Обсудили, как эти самые креативные индустрии влияют на туризм, что отражает культурный код территорий и чем вдохновляет непосредственно Ульяновск.

    08.05.2025 12:00

    0:00
    0:00
  • Последние дни Великой Отечественной войны

    Почему ставка и командующий фронтами так торопились в последние дни Великой Отечественной? Кто реально освобождал Прагу? И откуда взялся миф о власовцах? Об этом и не только Алексей Бобровский говорил с ведущим "Москвы FM" Владом Кутузовым.

    07.05.2025 12:00

    0:00
    0:00
  • Профессор Константин Антипов – о работе Российской книжной палаты и своем пути

    Почему, окончив МГТУ имени Баумана, Константин Антипов выбрал путь гуманитарной науки, что ныне член ректората СПбГУПТД читает в свободное время и насколько ценит этот досуг, а также чем занимается Российская книжная палата и какие она данные собирает?

    02.05.2025 10:00

    0:00
    0:00
  • Крылатые истории из Орла

    В подкасте "Дома хорошо" – президент Торгово-промышленной палаты Орловской области Светлана Ковалева. Говорили про литературную столицу России, те самые пирожные-корзиночки со вкусом детства, рождение коня и отдельный мир вокруг дерева.

    01.05.2025 12:00

    0:00
    0:00

Все подкасты

закрыть
закрыть
Обратная связь
Форма обратной связи

Отправить