Прямой эфир: +7 495 728 77 01

SMS, WhatsApp, Viber, Telegram: +7 926 0000 920*

Обратная связь

Прямой эфир

секундочку...

Далее в эфире

Московские кондитеры изготовили более 3,5 млн сладких подарков

23.12 13:55

Фото: Unsplash/David-Olivier Gascon

Московские кондитеры подсластили горожанам праздник. Как сообщили в мэрии, столичные предприятия изготовили более 3,5 миллионов сладких подарков к Новому году. По словам заммэра Максима Ликсутова, они пользуются высоким спросом на территории по всей России.

При выборе такого набора стоит обращать внимание не только на состав, но и на срок годности и цену, говорит владелец сети именных кондитерских Олег Ильин.

Олег Ильин
владелец сети именных кондитерских
Это такой сезонный товар, и многие компании его заготавливают сильно заранее, за полгода даже. Конечно, в этом случае шоколад будет и белеть, там какао-масло будет на поверхности конфет отсекаться – получится белесый, седой шоколад. Сам шоколад там будет терять текстуру, будет рассыпаться крупиночками. Производители пытаются снизить себе стоимость всеми доступными способами – от уменьшения веса самих конфет до ухудшения их качества и замены шоколада на аналоги, на шоколадную глазурь. Шоколадная глазурь не имеет никакого отношения к шоколаду настоящему. Должен быть именно шоколад, должны быть начинки – ореховая начинка пралине, например, аналоги кондитерских жиров. Такой набор, конечно, я рекомендую пропускать. 1200 рублей – это средняя стоимость, за которую можно купить качественный шоколадный набор.


Однако сладким в новогодние праздники лучше не увлекаться, советует исполнительный директор научно-исследовательского центра "Здоровое питание", диетолог Нурия Дианова. Она рекомендовала придерживаться допустимой нормы – не больше двух конфет в день.

Нурия Дианова
исполнительный директор научно-исследовательского центра "Здоровое питание"
У нас есть возможность в течение суток иметь небольшой калораж под свободные калории – под продукты нездоровые. 150 килокалорий – для женщин, у мужчин может быть до 200, не больше, чем две какие-то небольшие конфетки в день. Пациенты обожают, например, халву в шоколаде – "инсулиновая бомба", я ее так называю. Эту квадратную конфетку приходится делить пополам. Надо делать выбор в сторону адекватных сахарозаменителей. Есть дети, которые сидят в телефонах и действительно не тратят калорий, а есть те, которые посещают спортшколы. Тогда понятно, что у них с энергообменом все неплохо. Тоже можно говорить, что две конфеты так же, как у взрослого. Базовое питание должно быть организовано на определенном уровне. Оно должно содержать все основные приемы пищи. И тогда ребенок понимает, что конфета – это шалость. Надо с ним договариваться и объяснять полезность основной еды.


Отличной заменой для сладкоежек также станут сухофрукты, покрытые шоколадом, продолжает Нурия Дианова.

Между тем средний чек на детские наборы с конфетами увеличился почти на 15%. На столько же вырос и спрос.

Подкасты

  • Почему оперный певец Василий Ладюк никогда не читает рецензии на свои концерты

    Заслуженный артист России Василий Ладюк рассказал Алле Омелюте, почему игнорирует отзывы в интернете, на кого ориентируется в профессиональном плане и как успевает выкраивать время на рыбалку с дочерью и друзьями.

    24.12.2024 12:00

  • Событийный календарь 2025

    В подкасте "Дома хорошо" – автор проекта "Россия вдохновляет на путешествия" Геннадий Шаталов. Обсудили рождественские базары, фестиваль цветов, открытку на Байкале, музыку балконов и другие туристические события страны.

    23.12.2024 12:00

  • "Дедморозовка. Новые приключения", "Чебурашка. Ушастые елки" и зима в "Царицыно"

    Прогуляемся по музею-заповеднику "Царицыно", встретимся с Чебурашкой в Международном центре бокса и отправимся встречать Новый год в космос.

    21.12.2024 00:00

  • Что мешает интимной жизни россиян

    Психолог Юлия Дердо рассказала, из-за чего эта тема так долго была табуированной и ее обсуждение до сих пор многих невротизирует, а также в чем на самом деле задача секса и почему он перестает приносить удовольствие в длительных отношениях.

    20.12.2024 18:00

Все подкасты

закрыть
закрыть
Обратная связь
Форма обратной связи

Отправить

Форма поиска