Прямой эфир: +7 495 728 77 01

SMS, WhatsApp, Viber, Telegram: +7 926 0000 920*

Обратная связь

Прямой эфир

секундочку...

Далее в эфире

Региональные рецепты завоевали московские рестораны

21.11 12:50

Фото: 123RF/aberrantrealities

Региональные рецепты завоевали московские рестораны. За пару лет блюда национальных кухонь из тренда превратились в настоящий мейнстрим, пишет "Москвич Mag". Сейчас в столичных заведениях можно попробовать серые костромские и валаамские щи, черноморскую хамсу, сугудай и кундюбки.

Подключился к этой тенденции даже крупный сетевой фастфуд. Так, во "Вкусно – и точка" стартовали "Русские недели" с "Муромскими блинчиками", "Кубанскими пирожками" и "Таежным пуншем".

Почему рестораторы переключаются на национальные рецепты и как на это реагирует публика, в утреннем шоу "Встань москвичом" рассказал президент Ассоциации шеф-поваров России Николай Сарычев.

Подкасты

  • Как певица Ксения Дежнева готовится к концерту в Кремле

    В интервью Алле Омелюте приглашенная солистка Большого театра рассказала о предстоящем концерте "Моя страна" в Кремлевском дворце 29 ноября, новогодних мероприятиях и других творческих планах.

    26.11.2024 12:00

  • Мончегорск – озера вокруг нас

    В подкасте "Дома хорошо" – директор Агентства развития Мончегорска Анна Федорова. Говорили о вдохновении и самом ярком отражении северных культур в краю озер, рек и удивительных арт-объектов.

    25.11.2024 12:00

  • "12 клоунов в поисках счастья" и "Научный выходной"

    Узнаем о премьере в жанре "взрослой клоунады" от продюсера Андрея Фомина, а также отметим десятилетие научного фестиваля WOW! HOW? в КЦ ЗИЛ.

    23.11.2024 00:00

  • Почему нельзя гнобить себя за зависть

    Психолог Юлия Дердо рассказала, можно ли использовать зависть во благо, как вообще работать с этим чувством, если подавлять его не стоит, и почему мало кто будет завидовать Бейонсе или Мадонне.

    22.11.2024 18:00

Все подкасты

закрыть
закрыть
Обратная связь
Форма обратной связи

Отправить