Новости
-
10.01.2025 18:00
"Занимательная дердология" с психологом Юлией Дердо
-
10.01.2025 17:25
"Автоновости": краш-тест Exlantix ET от Exeed и предзаказ на "летающие" автомобили от XpengВсе самое интересное из мира автоновинок
"Плюшка московская" отмечает юбилей
21.11.2024 15:10
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Агентство "Москва"/Кирилл Зыков
Первое официальное описание этой сдобы появилось в 1905 году, а сам рецепт возник намного раньше, говорит основатель московской сети булочных, международный хлебный сомелье Ольга Добычина.
По ГОСТу московская плюшка посыпается только сахаром, а не маком и не корицей, уточнила Ольга Добычина. В эту выпечку идет много масла, поэтому есть ее лучше теплой.
Запад ввел моду на слоеное тесто, поэтому нашу плюшку давно вытеснили круассаны и "улитки", говорит вице-президент московской гильдии пекарей Максим Едлин. Их легче приготовить в современных кофейнях, традиционная же московская выпечка лучше подходит к чаю, добавляет эксперт.
Этой осенью в столице появился чай "Москва". Его вкус жители выбрали на "Активном гражданине". Им стал напиток с добавлением красной и черной смородиной. Ранее в городе начали продаваться торт и конфеты "Москва".
-
04:40
Международные сделки станут доступнее
09.01 15:45
-
04:45
Москвич лишился жилья по социальному найму из-за командировки
09.01 15:10
-
05:18
Проезд по Мытищинской скоростной хорде оценили в 238 рублей
09.01 14:35
-
04:31
Эксперты рассказали, как правильно входить в рабочий режим после праздников
09.01 14:00
-
03:51
В Москве начался "Елочный круговорот"
09.01 13:25
-
06:43
Самозанятым предложат самим оплачивать свои больничные
09.01 12:50
Подкасты
-
Спектакль про Деда Мороза, история дизайна и выставка Александра ЛабасаПродлеваем новогоднее настроение на спектакле про Деда Мороза, изучаем историю российского дизайна за последние 110 лет, а также отправляемся на выставку классика отечественного авангарда.
11.01.2025 00:00
-
Психолог Юлия Дердо рассказала, так ли значимы общие интересы для долгосрочных романтических отношений, как запросы к потенциальному партнеру меняются с возрастом и почему выбирать человека нужно не по достоинствам, а по недостаткам.
10.01.2025 18:00
-
Как гендиректор Третьяковки Зельфира Трегулова решилась на откровенную автобиографиюВ большом интервью Ольге Журавлевой Зельфира Трегулова рассказала, как ей работалось с Ириной Антоновой и Еленой Гагариной, а также в чем секрет зрительского успеха Третьяковской галереи.
28.12.2024 16:00
-
Для кого организует праздники поэтесса Лариса РубальскаяВ интервью Алле Омелюте автор всеми любимых песен рассказала, кому недавно организовала целый бал, и вспомнила, как она вообще пришла к идее собственного event-агентства.
28.12.2024 14:00
