Москвичи пробуют сэкономить на масле
02.11 14:35
Поделиться в социальных сетях:
Фото: 123RF/maabaff
Однако сэкономить на домашнем производстве вряд ли удастся, говорит фермер Сергей Балаев. Для приготовления масла нужно не только специальное оборудование, но и определенное молоко.
Зато дома можно приготовить масло с разными наполнителями: добавить в него чеснок, паприку и разные травы, рассказывает Сергей Балаев.
Несмотря на все усилия властей, стоимость масла продолжает расти – за год цена прибавила уже 24%. На этом фоне многие магазины стали охранять товар, как премиальный, – пачки дополнительно защищают пластиковыми боксами с датчиками. Чтобы стабилизировать цены, производителей обязали наращивать производство, а само государство увеличило импорт из дружественных стран, в том числе из Индии, Ирана и Турции.
Между тем прошлогодний символ дефицита – куриные яйца – может снова подорожать минимум на 10%. Причина тому – цены на комбикорм и расходники, а также повышенный спрос. Кроме того, Минсельхоз решил ужесточить правила разведения домашней птицы: теперь фермеров, птицефабрики и даже обычных граждан обяжут установить специальные заграждения, создать дезинфекционные барьеры и ограничить свободный выгул пернатых.
По словам авторов инициативы, это поможет выпускать более безопасную продукцию, а также точно скажется на ценах, говорит фермер Александр Почепцов.
Впрочем, держать кур в московской квартире Александр Почепцов точно не рекомендует.
Фермерская жизнь заинтересовала россиян еще в начале года. Так, аналитики зафиксировали резкий спрос на семена картофеля и овощей. Особенно часто их покупали не только в Москве, но и в Петербурге, Самаре, Воронеже и в Перми.
Подкасты
-
Как превратить локальную культуру в бизнес-продукт?
Подкаст "Был такой кейс" от СберБизнес Live
21.11.2024 20:00
-
Почему Митя Фомин все чаще задумывается об аскетизме
В большом интервью Алле Омелюте певец рассказал про свой юбилейный тур, про концерты, которые сам хотел бы посетить, а также о том, как пережить ремонт и выжить в Самарканде.
19.11.2024 12:00
-
Молодежный туризм – больше, чем путешествия
В подкасте "Дома хорошо" – руководитель программы Росмолодежи "Больше, чем путешествие" Олеся Тетерина. Говорили про инвестиции во впечатления и необычные поездки со смыслом.
18.11.2024 12:00
-
Спектакль "Осторожно! Вивальди!" и концерт "Моя страна"
Музыкант Петр Главатских представит новый экстравагантный спектакль "Осторожно! Вивальди!", а оперная певица Ксения Дежнева расскажет, как она готовится к концерту в Кремлевском дворце.
16.11.2024 00:00