Прямой эфир: +7 495 728 77 01

SMS, WhatsApp, Viber, Telegram: +7 926 0000 920*

Обратная связь

Прямой эфир

секундочку...

Далее в эфире

"Супермаркет": соленья и маринады

31.10 12:00

Фото: depositphotos/llchonok

Почему соленые и маринованные огурцы непременно должны быть маленькими? Касается ли помидоров то же правило? По какой причине могут горчить консервированные оливки? О чем может свидетельствовать недостаточно прозрачный рассол от квашеной капусты и зеленого горошка? Что добавляют в магазинные овощные консервы, чтобы они казались вкуснее домашних? И как определить качество продукции на глаз?

Обо всех тонкостях солений и маринадов братьям Эйхфусам рассказал шеф-повар, диетолог и автор концепции "кулинарная психология" Павел Заварзин.

Слушайте в программе "Супермаркет" на "Москва FM".

Подкасты

  • Почему Митя Фомин все чаще задумывается об аскетизме

    В большом интервью Алле Омелюте певец рассказал про свой юбилейный тур, про концерты, которые сам хотел бы посетить, а также о том, как пережить ремонт и выжить в Самарканде.

    19.11.2024 12:00

  • Молодежный туризм – больше, чем путешествия

    В подкасте "Дома хорошо" – руководитель программы Росмолодежи "Больше, чем путешествие" Олеся Тетерина. Говорили про инвестиции во впечатления и необычные поездки со смыслом.

    18.11.2024 12:00

  • Спектакль "Осторожно! Вивальди!" и концерт "Моя страна"

    Музыкант Петр Главатских представит новый экстравагантный спектакль "Осторожно! Вивальди!", а оперная певица Ксения Дежнева расскажет, как она готовится к концерту в Кремлевском дворце.

    16.11.2024 00:00

  • Как противостоять давлению близких

    Психолог Юлия Дердо рассказала, почему старших родственников так волнует одиночество младших, как корректно высказать свое беспокойство по поводу "неустроенности" близкого человека и как, напротив, противостоять подобному прессингу.

    15.11.2024 18:00

Все подкасты

закрыть
закрыть
Обратная связь
Форма обратной связи

Отправить