Прямой эфир: +7 495 728 77 01

SMS, WhatsApp, Viber, Telegram: +7 926 0000 920*

Обратная связь

Прямой эфир

секундочку...

Далее в эфире

"Супермаркет": соленья и маринады

31.10 12:00

Фото: depositphotos/llchonok

Почему соленые и маринованные огурцы непременно должны быть маленькими? Касается ли помидоров то же правило? По какой причине могут горчить консервированные оливки? О чем может свидетельствовать недостаточно прозрачный рассол от квашеной капусты и зеленого горошка? Что добавляют в магазинные овощные консервы, чтобы они казались вкуснее домашних? И как определить качество продукции на глаз?

Обо всех тонкостях солений и маринадов братьям Эйхфусам рассказал шеф-повар, диетолог и автор концепции "кулинарная психология" Павел Заварзин.

Слушайте в программе "Супермаркет" на "Москва FM".

Подкасты

  • Путешествия по атомным городам России

    В подкасте "Дома хорошо" – руководитель направления "Туризм и гостеприимство" АНО "Энергия развития" Вита Саар. Говорили про атомные города – нетипичные, но очень интересные направления для путешествий, потенциалу которых можно только позавидовать.

    02.12.2024 12:00

  • Кинофестиваль "Зимний" и выставка "ПРОреставрацию"

    Обсудим, почему в России растет популярность якутского кино и что авторские фильмы дают всей индустрии, а также посмотрим на историю столицы с реставрационной точки зрения.

    30.11.2024 00:00

  • Как выходить из семейных ссор

    Психолог Юлия Дердо рассказала, почему не стоит ждать, что конфликт не повторится, если сразу его решить, что не так с парой, которая вообще не ссорится, и правда ли, что сильнее всегда тот, кто просит прощения первым.

    29.11.2024 18:00

  • Профессор Сколтеха Дмитрий Лаконцев – о боязни 5G и российском технологическом суверенитете

    Гендиректор компании "Иртея" Дмитрий Лаконцев и Александр Цыпкин обсудили основных игроков глобального рынка, появление в нашей стране собственных базовых станций и, конечно, радиофобию.

    29.11.2024 12:00

Все подкасты

закрыть
закрыть
Обратная связь
Форма обратной связи

Отправить