"Встань москвичом": Ольга Добычина – хлебный сомелье
29.10 11:40
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Москва FM
Сколько тысяч лет назад люди впервые попробовали хлеб? Почему идеальным дополнением к нему считается сливочное масло? Стоит ли бояться дрожжей и "улучшителей" хлеба? Сколько должен стоить хороший ремесленный продукт? В чем российские пекари давно превзошли французских коллег? И кто такой, в конце концов, хлебный сомелье?
Слушайте в утреннем шоу "Встань москвичом"!
-
48:11 "Выходные данные": "Страницы памяти", "Грезы о молоке" и "Юрины сны"
07.05.2022 00:00
-
22:33 "Занимательна дердология": как стать успешнее и быть счастливее
06.05.2022 16:25
-
99:53 "Вечерняя передача": автотуризм и подготовка к путешествию
06.05.2022 16:00
-
49:26 "Личный подход": министр культуры Московской области Елена Харламова
06.05.2022 15:00
-
48:03 "Спецпроект Александра Цыпкина": Талгат Баталов
06.05.2022 12:00
-
100:20 "Вечерняя передача": угон автомобилей, проект "Угона.Нет"
05.05.2022 15:00
Подкасты
-
Замминистра Ольга Петрова – о настоящем и будущем российского образования
Замминистра науки и высшего образования Ольга Петрова рассказала о значении семьи и школы, поддержке молодых мам и студенческих семей во время учебы, а также о размере стипендий и трансформации общежитий в современные кампусы.
04.12.2024 12:00
-
Фониатр Лев Рудин: почему даже хорошим врачам иногда нужны скандалы
В большом интервью Алле Омелюте звездный фониатр рассказал, почему даже хорошим врачам иногда нужны скандалы и сколько съемочных дней проекта "Ну-ка, все вместе!" он пропустил за шесть лет.
03.12.2024 12:00
-
Путешествия по атомным городам России
В подкасте "Дома хорошо" – руководитель направления "Туризм и гостеприимство" АНО "Энергия развития" Вита Саар. Говорили про атомные города – нетипичные, но очень интересные направления для путешествий, потенциалу которых можно только позавидовать.
02.12.2024 12:00
-
Кинофестиваль "Зимний" и выставка "ПРОреставрацию"
Обсудим, почему в России растет популярность якутского кино и что авторские фильмы дают всей индустрии, а также посмотрим на историю столицы с реставрационной точки зрения.
30.11.2024 00:00