"Встань москвичом": Ольга Добычина – хлебный сомелье
29.10.2024 11:40
Поделиться в социальных сетях:

Фото: Москва FM
Сколько тысяч лет назад люди впервые попробовали хлеб? Почему идеальным дополнением к нему считается сливочное масло? Стоит ли бояться дрожжей и "улучшителей" хлеба? Сколько должен стоить хороший ремесленный продукт? В чем российские пекари давно превзошли французских коллег? И кто такой, в конце концов, хлебный сомелье?
Слушайте в утреннем шоу "Встань москвичом"!
-
97:07 "Вечерняя поверка": 27.02.2025
27.02 20:00
-
100:47 "Вечерняя передача": Максим Димов и Мария Магуайр – автоновости со всего света
27.02 14:00
-
52:57 "Дома хорошо": гастрофестивали как повод открыть регион на вкус
27.02 12:00
-
97:29 "Вечерняя поверка": 26.02.2025
26.02 20:00
-
100:08 "Вечерняя передача": привоз и регистрация авто
26.02 14:00
-
50:49 "Цена вопроса": ключевые перемены в геоэкономике
26.02 12:00
Подкасты
-
В подкасте "Дома хорошо" – руководитель Фонда креативных индустрий Ульяновской области Кирилл Валов. Обсудили, как эти самые креативные индустрии влияют на туризм, что отражает культурный код территорий и чем вдохновляет непосредственно Ульяновск.
08.05.2025 12:00
-
Последние дни Великой Отечественной войны
Почему ставка и командующий фронтами так торопились в последние дни Великой Отечественной? Кто реально освобождал Прагу? И откуда взялся миф о власовцах? Об этом и не только Алексей Бобровский говорил с ведущим "Москвы FM" Владом Кутузовым.
07.05.2025 12:00
-
Профессор Константин Антипов – о работе Российской книжной палаты и своем пути
Почему, окончив МГТУ имени Баумана, Константин Антипов выбрал путь гуманитарной науки, что ныне член ректората СПбГУПТД читает в свободное время и насколько ценит этот досуг, а также чем занимается Российская книжная палата и какие она данные собирает?
02.05.2025 10:00
-
В подкасте "Дома хорошо" – президент Торгово-промышленной палаты Орловской области Светлана Ковалева. Говорили про литературную столицу России, те самые пирожные-корзиночки со вкусом детства, рождение коня и отдельный мир вокруг дерева.
01.05.2025 12:00