За последний год число питейных заведений в России выросло почти на четверть
14.10 13:55
Поделиться в социальных сетях:
Фото: depositphotos/luissantos84
Формат рюмочных особенно выгоден на фоне дефицита кадров в системе общепита, говорит омбудсмен ресторанного рынка Москвы Сергей Миронов.
Рюмочные привлекают самых разных клиентов, продолжает Сергей Миронов. По его словам, больше всего желающих "немедленно выпить" приходят в заведения в пятницу и субботу.
Посетители стали чаще заказывать домашние настойки, так как импортный алкоголь серьезно подорожал. Стоимость одного шота сейчас в среднем составляет 250–300 рублей. Коктейль обойдется дороже в три раза, но его выпьют больше, говорит владелец джаз-бара Григорий Танхилевский.
Интерес гостей к настойкам растет, говорят владельцы баров и рюмочных. По мнению Григория Танхилевского, основная причина популярности – это возрождение русских традиций.
Аналитики рынка коммерческой недвижимости отмечают, что скоро темпы открытия новых питейных заведений могут снизиться. Уже достаточно сложно найти свободное помещение в пределах Садового кольца. Впрочем, сейчас москвичи чаще посещают локальные бары в спальных районах, не желая тратить время на поездки в центр (и, что не маловажно, – обратно).
-
04:23 Большой театр начал продавать только именные билеты
04.10 16:15
-
04:23 "Разговоры о важном" могут начать проводить в детских садах
04.10 15:40
-
05:03 В Москве предложили штрафовать за рекламу на прицепах
04.10 15:05
-
03:49 Оформить ДТП удаленно стало еще проще
04.10 14:30
-
05:12 Борьба с безбилетником в метро может обернуться для москвича угловным делом
04.10 13:55
-
05:19 Эксперт рассказал, какие болезни грозят тем, кто трудится без отдыха
04.10 13:20
Подкасты
-
В подкасте "Дома хорошо" – руководитель туристического клуба "Важские путешествия" Жанна Дементьева
14.10.2024 12:00
-
Проект "Белая комната" и Московский театр-студия Всеволода Шиловского
"Выходные данные" с Федором Баландиным
12.10.2024 00:00
-
Влияние братьев и сестер друг на друга
Психолог Юлия Дердо рассказала, почему старшие дети не должны ухаживать за младшими
11.10.2024 18:00
-
Скульптор Григорий Масленников – зачем художникам в наши дни бизнес-образование
В гостях у Александра Цыпкина – художник, скульптор, архитектор и дизайнер Григорий Масленников.
11.10.2024 12:00