Натуральный мед подорожал вдвое на фоне массового мора пчел в России
20.09 15:05
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Unsplash/Cristina Marin
Так, натуральный липовый мед в Татарстане в прошлом году стоил 2 тысячи рублей за три литра, а в этом его продают уже в два раза дороже. Впрочем, пестициды тут ни при чем – в этом году у пчеловодов были куда более серьезные проблемы, рассказал президент межрегионального союза пчеловодов Александр Кукс. При этом информация о подорожании меда на 30-50% не соответствует действительности.
Само по себе подорожание меда справедливо, однако проблем в отрасли действительно много. По мнению пчеловода Ивана Пигарева, самая главная – в порче генофонда.
Ситуацию усугубляют недобросовестные продавцы, которые оптом покупают натуральный мед, мешают его с глюкозно-фруктозной смесью и по низким ценам поставляют в магазины. Даже если этикетка на первый взгляд говорит о натуральности продукта, доверять этому не стоит, советует президент межрегионального союза пчеловодов Александр Кукс.
По итогам недавнего исследования Роскачества, из 16 наименований меда в торговых сетях ни одна марка не соответствовала требованиям. С 1 сентября вступили в силу поправки к закону о пчеловодстве. Теперь в упаковке с маркировкой "мед" должен быть представлен только натуральный продукт, рассказал пчеловод Иван Пигарев.
Проверить мед на натуральность нетрудно. Так, эксперты советуют набрать небольшое количество на ложку или палочку и поднять вверх примерно на 10 сантиметров. Качественный продукт будет стекать непрерывной струей и образовывать горочку. Более того, хороший мед со временем засахаривается. Если этого не происходит, значит, продукт нагревали.
-
05:03 Азиатские фондовые рынки пережили "черный понедельник"
05.08 16:50
-
05:20 Москвичи потеряли интерес к семейной ипотеке
05.08 16:15
-
05:13 В Telegram обнаружили лже-копии Hamster Combat
05.08 15:40
-
04:42 В Москве запретили строить жилье площадью меньше 28 "квадратов"
05.08 15:05
-
04:29 Импорт виски в Россию вырос почти вдвое
05.08 14:30
-
05:15 Больше двух миллионов заявлений было подано абитуриентами в российские вузы
05.08 13:20
Подкасты
-
-
Почему родители кричат на детей
Психолог Юлия Дердо рассказала, как нивелировать последствия подобных срывов
20.09.2024 18:00
-
В подкасте "Личный подход" – учитель информатики и робототехники, руководитель школьного направления в компании "Алгоритмика" Александр Степанов
18.09.2024 12:00
-
Пластический хирург Давид Гришкян – о том, почему русские женщины самые красивые в мире
В подкасте "Поймать звезду" – пластический хирург Давид Гришкян
17.09.2024 12:00