Натуральный мед подорожал вдвое на фоне массового мора пчел в России
20.09 15:05
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Unsplash/Cristina Marin
Так, натуральный липовый мед в Татарстане в прошлом году стоил 2 тысячи рублей за три литра, а в этом его продают уже в два раза дороже. Впрочем, пестициды тут ни при чем – в этом году у пчеловодов были куда более серьезные проблемы, рассказал президент межрегионального союза пчеловодов Александр Кукс. При этом информация о подорожании меда на 30-50% не соответствует действительности.
Само по себе подорожание меда справедливо, однако проблем в отрасли действительно много. По мнению пчеловода Ивана Пигарева, самая главная – в порче генофонда.
Ситуацию усугубляют недобросовестные продавцы, которые оптом покупают натуральный мед, мешают его с глюкозно-фруктозной смесью и по низким ценам поставляют в магазины. Даже если этикетка на первый взгляд говорит о натуральности продукта, доверять этому не стоит, советует президент межрегионального союза пчеловодов Александр Кукс.
По итогам недавнего исследования Роскачества, из 16 наименований меда в торговых сетях ни одна марка не соответствовала требованиям. С 1 сентября вступили в силу поправки к закону о пчеловодстве. Теперь в упаковке с маркировкой "мед" должен быть представлен только натуральный продукт, рассказал пчеловод Иван Пигарев.
Проверить мед на натуральность нетрудно. Так, эксперты советуют набрать небольшое количество на ложку или палочку и поднять вверх примерно на 10 сантиметров. Качественный продукт будет стекать непрерывной струей и образовывать горочку. Более того, хороший мед со временем засахаривается. Если этого не происходит, значит, продукт нагревали.
-
50:04 "Цена вопроса": рынок микроэлектроники и чипов
20.11 14:00
-
04:43 Управляющим компаниям зададут стандарты качества
20.11 13:55
-
06:01 Врачи предупреждают об опасных последствиях вейпов для зубов
20.11 13:20
-
09:28 Для микрофинансовых организаций просят ввести оборотные штрафы
20.11 12:45
-
45:53 "Эконом FAQ": заявления Набиуллиной, курс доллара и торговля с Китаем
20.11 12:00
-
07:36 Ярославские власти ограничили использование иноязычных слов на вывесках
20.11 11:35
Подкасты
-
"12 клоунов в поисках счастья" и "Научный выходной"
Узнаем о премьере в жанре "взрослой клоунады" от продюсера Андрея Фомина, а также отметим десятилетие научного фестиваля WOW! HOW? в КЦ ЗИЛ.
23.11.2024 00:00
-
Почему нельзя гнобить себя за зависть
Психолог Юлия Дердо рассказала, можно ли использовать зависть во благо, как вообще работать с этим чувством, если подавлять его не стоит, и почему мало кто будет завидовать Бейонсе или Мадонне.
22.11.2024 18:00
-
Почему Катерина Шпица только сейчас решила отучиться на актрису
Актриса Катерина Шпица рассказала Александру Цыпкину, как подрабатывала танцовщицей go-go и моделью, а также проходила кастинги и снималась в первых фильмах параллельно с учебой на юридическом факультете.
22.11.2024 12:00
-
Главред издательства "КомпасГид" Марина Кадетова – о книгах для думающих детей и подростков
С чего начиналось издательство "КомпасГид", открытием каких авторов они гордятся, стоит ли рассказывать школьникам про репрессии и как это делать, а также что Марина Кадетова читает своим детям и каких книг ей самой не хватало, когда она была подростком?
22.11.2024 10:00