Натуральный мед подорожал вдвое на фоне массового мора пчел в России
20.09 15:05
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Unsplash/Cristina Marin
Так, натуральный липовый мед в Татарстане в прошлом году стоил 2 тысячи рублей за три литра, а в этом его продают уже в два раза дороже. Впрочем, пестициды тут ни при чем – в этом году у пчеловодов были куда более серьезные проблемы, рассказал президент межрегионального союза пчеловодов Александр Кукс. При этом информация о подорожании меда на 30-50% не соответствует действительности.
Само по себе подорожание меда справедливо, однако проблем в отрасли действительно много. По мнению пчеловода Ивана Пигарева, самая главная – в порче генофонда.
Ситуацию усугубляют недобросовестные продавцы, которые оптом покупают натуральный мед, мешают его с глюкозно-фруктозной смесью и по низким ценам поставляют в магазины. Даже если этикетка на первый взгляд говорит о натуральности продукта, доверять этому не стоит, советует президент межрегионального союза пчеловодов Александр Кукс.
По итогам недавнего исследования Роскачества, из 16 наименований меда в торговых сетях ни одна марка не соответствовала требованиям. С 1 сентября вступили в силу поправки к закону о пчеловодстве. Теперь в упаковке с маркировкой "мед" должен быть представлен только натуральный продукт, рассказал пчеловод Иван Пигарев.
Проверить мед на натуральность нетрудно. Так, эксперты советуют набрать небольшое количество на ложку или палочку и поднять вверх примерно на 10 сантиметров. Качественный продукт будет стекать непрерывной струей и образовывать горочку. Более того, хороший мед со временем засахаривается. Если этого не происходит, значит, продукт нагревали.
-
04:56 Компании стали чаще отправлять сотрудников в командировки
10.10 16:15
-
99:35 "Вечерняя передача": Марина Ли и Мария Магуайр – путешествие с собакой и автоновости
10.10 16:00
-
04:35 Стоимость породистых домашних животных выросла в 2,5 раза
10.10 15:45
-
04:41 Спрос на зарубежную недвижимость упал на 25-40%
10.10 15:10
-
05:17 Проспект Багратиона наказал "зайцев"
10.10 14:35
-
03:37 Российский блогер устроил крупнейшую утечку в истории Apple
10.10 13:25
Подкасты
-
-
Создатель ДМТЮА Александр Федоров – о юбилее уникального детского театра
Создатель и худрук Детского музыкального театра юного актера Александр Федоров рассказал, почему буллинг и другая агрессия не лучший сюжет для современных постановок и как вырастить из ребенка настоящего артиста.
13.11.2024 12:00
-
Группа ПЯТЕРО – о внимании к женщинам и особом отношении к матерям
Участники группы ПЯТЕРО рассказали Алле Омелюте, на что они обращают внимание в первую очередь, когда видят женщину, и почему нельзя отказывать маме.
12.11.2024 12:00
-
Калининградская область – элегантные удовольствия
В подкасте "Дома хорошо" – министр по культуре и туризму Калининградской области Андрей Ермак. Обсуждаем российскую столицу стритфуда и пятьдесят оттенков Балтийского моря.
11.11.2024 12:00