Натуральный мед подорожал вдвое на фоне массового мора пчел в России
20.09 15:05
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Unsplash/Cristina Marin
Так, натуральный липовый мед в Татарстане в прошлом году стоил 2 тысячи рублей за три литра, а в этом его продают уже в два раза дороже. Впрочем, пестициды тут ни при чем – в этом году у пчеловодов были куда более серьезные проблемы, рассказал президент межрегионального союза пчеловодов Александр Кукс. При этом информация о подорожании меда на 30-50% не соответствует действительности.
Само по себе подорожание меда справедливо, однако проблем в отрасли действительно много. По мнению пчеловода Ивана Пигарева, самая главная – в порче генофонда.
Ситуацию усугубляют недобросовестные продавцы, которые оптом покупают натуральный мед, мешают его с глюкозно-фруктозной смесью и по низким ценам поставляют в магазины. Даже если этикетка на первый взгляд говорит о натуральности продукта, доверять этому не стоит, советует президент межрегионального союза пчеловодов Александр Кукс.
По итогам недавнего исследования Роскачества, из 16 наименований меда в торговых сетях ни одна марка не соответствовала требованиям. С 1 сентября вступили в силу поправки к закону о пчеловодстве. Теперь в упаковке с маркировкой "мед" должен быть представлен только натуральный продукт, рассказал пчеловод Иван Пигарев.
Проверить мед на натуральность нетрудно. Так, эксперты советуют набрать небольшое количество на ложку или палочку и поднять вверх примерно на 10 сантиметров. Качественный продукт будет стекать непрерывной струей и образовывать горочку. Более того, хороший мед со временем засахаривается. Если этого не происходит, значит, продукт нагревали.
-
47:58 "Личный подход": Николай Хондзинский
06.09 14:00
-
05:14 Креативные индустрии из России отправят на экспорт
06.09 13:55
-
05:57 Космический корабль Starliner отстыкуют от МКС уже сегодня
06.09 13:20
-
07:10 Спрос на копирайтеров и редакторов снизился из-за ИИ
06.09 12:45
-
06:48 Аналитики выявили уязвимости в большинстве приложений для детей
06.09 12:10
-
53:48 "Цыпкин, ты достал!": Лев Зулькарнаев
06.09 12:00
Подкасты
-
-
Почему родители кричат на детей
Психолог Юлия Дердо рассказала, как нивелировать последствия подобных срывов
20.09.2024 18:00
-
В подкасте "Личный подход" – учитель информатики и робототехники, руководитель школьного направления в компании "Алгоритмика" Александр Степанов
18.09.2024 12:00
-
Пластический хирург Давид Гришкян – о том, почему русские женщины самые красивые в мире
В подкасте "Поймать звезду" – пластический хирург Давид Гришкян
17.09.2024 12:00