Отечественные креветки обходятся ресторанам дороже импортных
20.09.2024 11:35
Поделиться в социальных сетях:

Фото: Unsplash/Daniel Klein
Аквакультурные креветки стоят значительно дешевле, но в России таких не выращивают, их нужно закупать за рубежом. При этом разница в цене может быть трехкратной. Кроме того, рестораторам часто приходится вставать в очередь к продавцу, чтобы зарезервировать объем на текущий год.
Проблемы с выращиванием аквакультур в России напрямую связаны с законодательством, говорит основатель группы компаний "Жемчужина", эксперт рынка морепродуктов Александр Ежель.
Что еще провоцирует рост цен на российские креветки и могут ли они снизиться, Александр Ежель рассказал в утреннем шоу "Встань москвичом".
-
06:24 За последний век мужчины росли и толстели вдвое быстрее женщин
27.01 12:10
-
52:57 "Дома хорошо": автоэкспедиции для смелых
27.01 12:00
-
03:20 "Доля капиталиста": самозанятость
27.01 11:00
-
54:19 "Выходные данные": премьера в Театре Наций и 95-й сезон Москонцерта
25.01 00:00
-
98:56 "Вечерняя поверка": 24.01.2025
24.01 20:00
-
21:49 "Занимательная дердология": отношения с женатыми людьми
24.01 18:00
Подкасты
-
Актер и певец Станислав Ярушин: почему относиться к себе проще нужно вне зависимости от возраста
Музыкант, шоумен и телеведущий Станислав Ярушин рассказал в интервью Алле Омелюте, готов ли он быть для своих поклонников просто Стасом вплоть до старости и почему не стоит относиться к себе слишком серьезно, в каком бы возрасте ты ни находился.
24.02.2025 12:00
-
Что включает в себя эмоциональный интеллект
Психолог Юлия Дердо рассказала, почему высокий эмоциональный интеллект не гарантирует успеха в переговорах или управлении персоналом, в чем его отличие от эмпатии и что развито у детей, которые могут угадать настрой родителей по одному взмаху брови.
21.02.2025 18:00
-
Кинопродюсер Андрей Дмитриев – о том, как построить большой бизнес в регионе
Генеральный продюсер компании "Росвидео" Андрей Дмитриев рассказал Александру Цыпкину, имеет ли значение расположение головного офиса и почему этой зимой многие съемки в Москве оказались попросту невозможны.
21.02.2025 12:00
-
Писатель Сергей Шаргунов – о работе над биографиями других литераторов
Почему Сергей Шаргунов любит писать в самолете и фиксирует сны, чем его заинтересовала биография Валентина Катаева, как продвигается работа над жизнеописанием Юрия Казакова и о чем расскажет Павел Басинский в книге о молодом Леониде Андрееве?
21.02.2025 10:00