Программы

Цыпкин, ты достал!

Писатель, публицист, сценарист и драматург Александр Цыпкин каждую неделю "достает" разных гостей. Беседа в формате ироничного интервью о становлении в профессии, взгляде на мир, детских мечтах и взрослых ошибках. Искренняя и уютная программа, в которой можно поразмышлять над судьбами героев всем вместе. Кого достанет Цыпкин в студию "Москва FM" в следующий раз? И достанет ли он в беседе до самого сокровенного?

Четверг, 20.00
Выходные данные

Программа "Выходные данные" помогает слушателям определиться, где и как провести уикэнд в Москве. Ведущий Федор Баландин находит лучшее среди кинопремьер, театральных постановок, выставок, мастер-классов, фестивалей и новинок литературы. Что выбрать – решаете вы.

Пятница, 23.00

Москвичей призвали готовиться к очередному подорожанию кофе

17.09 11:40

Фото: 123RF/serezniy

Москвичей призвали готовиться к очередному подорожанию кофе. Биржевая цена арабики уже достигла максимума с 2011 года. С начала года она выросла на 40% – и все из-за засухи в Бразилии.

Стоимость более дешевой робусты за тот же период поднялась еще выше – примерно на 70%. Основным фактором такого подорожания стали неблагоприятные погодные условия во Вьетнаме.

На этом фоне российские импортеры пытаются переключиться на других поставщиков, говорит технолог кофейной фабрики Роман Гуламов.

Роман Гуламов

технолог кофейной фабрики

На самом деле не все так плачевно. То есть мы всегда находим какие-то альтернативы. Если раньше мы использовали около 20 тонн бразильской арабики в месяц, то сейчас, наверное, больше половины этого объема занимает азиатская арабика. То есть это Лаос и Вьетнам. По качеству они не уступают. Да, там немножко другие вкусовые профили, но, так как мы достаточно небольшое производство, крафтовое, и всегда напрямую с нашими покупателями общаемся, мы можем донести до них какие-то отличия, преимущества или, наоборот, минусы того или иного продукта. С целью сохранить цены, например. Те, кому важно получать именно бразильскую арабику, они готовы платить.

О ситуации в отрасли в целом, а также о собственном эксперименте с самым дешевым кофе из супермаркетов, включая продукцию СТМ, Роман Гуламов рассказал в утреннем шоу "Встань москвичом".

Подкасты

Мончегорск – озера вокруг нас

В подкасте "Дома хорошо" – директор Агентства развития Мончегорска Анна Федорова. Говорили о вдохновении и самом ярком отражении северных культур в краю озер, рек и удивительных арт-объектов.

25.11.2024 12:00
"12 клоунов в поисках счастья" и "Научный выходной"

Узнаем о премьере в жанре "взрослой клоунады" от продюсера Андрея Фомина, а также отметим десятилетие научного фестиваля WOW! HOW? в КЦ ЗИЛ.

23.11.2024 00:00
Почему нельзя гнобить себя за зависть

Психолог Юлия Дердо рассказала, можно ли использовать зависть во благо, как вообще работать с этим чувством, если подавлять его не стоит, и почему мало кто будет завидовать Бейонсе или Мадонне.

22.11.2024 18:00
Почему Катерина Шпица только сейчас решила отучиться на актрису

Актриса Катерина Шпица рассказала Александру Цыпкину, как подрабатывала танцовщицей go-go и моделью, а также проходила кастинги и снималась в первых фильмах параллельно с учебой на юридическом факультете.

22.11.2024 12:00

Все подкасты

Новости

Программы

Лица

Москвичей призвали готовиться к очередному подорожанию кофе

Подкасты