Молочным продуктам предрекают осеннее подорожание

15.08 11:40

Молочным продуктам предрекают осеннее подорожание. О возможном росте цен на 5-15% сообщили сразу несколько крупных производителей. Ретейлеры, в свою очередь, обещают контролировать подорожание, но предупреждают о сокращении ассортимента.

Причина – в сдерживании цен на фоне перепроизводства прошлого года и рост мировых котировок на молочные жиры, которые продолжают закупать российские компании. Влияют также повышение ключевой ставки, дефицит кадров и проблемы с обслуживанием иностранного оборудования.

Насколько это объективные причины для подорожания молочной продукции и как ретейлеры могут его сдержать, в утреннем шоу "Встань москвичом" рассказал консультант поставщиков торговых сетей, учредитель отраслевого портала "Продукт Медиа" Михаил Лачугин.