Прямой эфир: +7 495 728 77 01

SMS, WhatsApp, Viber, Telegram: +7 926 0000 920*

Обратная связь

Прямой эфир

секундочку...

Далее в эфире

Российские ретейлеры начали активнее импортировать вина из Белоруссии

05.07 14:30

Фото: depositphotos/Sonar

Белорусские креветки теперь есть с чем подавать. Российские ретейлеры начали активнее импортировать продукцию Минского завода виноградных вин. Названия схожи с западными брендами. В основном это белое и игристые вина.

Белоруссия никогда не славилась своим виноделием, и, по мнению ряда аналитиков рынка, это реэкспорт зарубежных марок, который позволит избежать ограничений на импорт из недружественных стран. Однако руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин считает это нерентабельным. Белорусские производители копируют европейские вина, поскольку покупатели редко обращают внимание на этикетку, говорит эксперт.

Павел Шапкин
руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики
Компания дистрибьюторов получила декларацию о соответствии на продукцию Минского завода виноградных вин. Спуманте – это вид напитка, который производится в Италии, например. Их название – "Игристое вино". Сейчас в очередной раз собираются пошлину на импортное вино из недружественных стран. Вероятно, такой вариант выхода итальянских вин на российский рынок будет через Белоруссию, но это не прямой экспорт с переклейкой, например. Это покупка виноматериалов в Италии и дополнительные технологии по доведению до вторичного брожения, чтобы получилось игристое вино, и затем уже поставка в Россию, чтобы потребитель, на первый взгляд, покупал итальянское вино, произведенное вполне законно на территории Белоруссия.


Такая продукция может продаваться значительно дешевле своих зарубежных конкурентов, примерно по 300 рублей за бутылку, продолжает Павел Шапкин. Он также отметил, что Белоруссия может использовать виноматериалы и из других стран.

В этом случае вино перевозят в пластиковых цистернах, рассказал член Союза сомелье и экспертов России Денис Руденко. По его словам, на качестве это не сказывается, поскольку транспортировка ведется очень быстро.

Денис Руденко
член Союза сомелье и экспертов России
Транспортировка жидкости вот так вот наливом существует в мире уже не первое столетие. Если до начала 20 века, до середины 20 века основным транспортным контейнером была дубовая бочка для жидкостей, то где-то примерно с шестидесятых годов 20 века вся пищевая промышленность мира стала переходить на пластиковые контейнеры. Это высокомолекулярные полипропилены и прочие. Фактически, это та же бутылка пластиковая для напитков, для газировки, для пива, для всего остального. Если находиться в таком контейнере жидкость будет полгода, год или больше, то, наверное, это окажет какое-то существенное влияние на ее качество, в том числе на вино. Но поскольку транспортировка максимально быстрая, то есть у нас пищевые жидкости проводят в таких контейнерах неделю или около того, то сама емкость не представляет из себя никакой опасности.


Что касается российского производства, то, по данным Минсельхоза, в начале года у нас произвели почти 17 миллионов декалитров вина. Причем выпуск игристого вырос примерно в полтора раза. У нас есть хорошие марки, но их очень мало, говорит вице-президент "Федерации Рестораторов и Отельеров" Алексей Небольсин. По его мнению, стоило бы поддержать национальные слабоалкогольные напитки. Кстати, такой продукции много и в Белоруссии.

Ранее предлагалось ресторанов ввести в меню ресторанов квоту для российских вин. Сейчас в регионах им уделяют до 70% карт. А в Москве, по словам экспертов, по-прежнему сохраняется фокус на импортных напитках.

Подкасты

  • Мончегорск – озера вокруг нас

    В подкасте "Дома хорошо" – директор Агентства развития Мончегорска Анна Федорова. Говорили о вдохновении и самом ярком отражении северных культур в краю озер, рек и удивительных арт-объектов.

    25.11.2024 12:00

  • "12 клоунов в поисках счастья" и "Научный выходной"

    Узнаем о премьере в жанре "взрослой клоунады" от продюсера Андрея Фомина, а также отметим десятилетие научного фестиваля WOW! HOW? в КЦ ЗИЛ.

    23.11.2024 00:00

  • Почему нельзя гнобить себя за зависть

    Психолог Юлия Дердо рассказала, можно ли использовать зависть во благо, как вообще работать с этим чувством, если подавлять его не стоит, и почему мало кто будет завидовать Бейонсе или Мадонне.

    22.11.2024 18:00

  • Почему Катерина Шпица только сейчас решила отучиться на актрису

    Актриса Катерина Шпица рассказала Александру Цыпкину, как подрабатывала танцовщицей go-go и моделью, а также проходила кастинги и снималась в первых фильмах параллельно с учебой на юридическом факультете.

    22.11.2024 12:00

Все подкасты

закрыть
закрыть
Обратная связь
Форма обратной связи

Отправить