Рестораны обяжут предоставлять справку о соответствии санитарным нормам
03.07 15:05
Поделиться в социальных сетях:
Фото: depositphotos/emprise
Оценку предлагается выставлять по пятибалльной шкале, рассказал председатель Союза Петр Шелищ. Поводом для такой инициативы послужило недавнее массовое отравление готовой едой сразу в нескольких регионах, в том числе и в Москве. Более 300 человек заразились ботулизмом.
Петр Шелищ также подчеркнул, что такие проверки необходимы, так как в России до сих пор действует мораторий на контроль компаний со стороны Роспотребнадзора. Сотрудники службы могут прийти лишь в случае форс-мажора – это либо угроза риска здоровью и жизни потребителей, либо решение прокурора, для которого еще понадобится четкое обоснование.
Необходимая информация о санитарном состоянии заведения и так есть в открытом доступе, отмечает председатель Совета Объединения потребителей России Наталья Старостина. Более эффективными она считает внеплановые проверки.
Практика санитарных справок на витринах кафе и ресторанов существует во всем мире, в частности, в Нью-Йорке, отмечает президент Профессионального ресторанного альянса Дмитрий Левицкий. По его словам, в этом случае заведение несет только репутационные риски.
В свою очередь в ассоциации "Руспродсоюз" заявили, что поддерживают любые инициативы, направленные на повышение ответственности участников рынка. "За" выступили и в Роскачестве.
-
04:23 В Луганской Народной Республике квартирный бум
21.09.2023 14:00
-
04:47 Российские компании стали чаще отправлять сотрудников в командировки
21.09.2023 13:25
-
24:58 "Встань москвичом": Розмари Турман – особенности московской моды
21.09.2023 12:50
-
07:33 Эксперт по интернет-розыску рассказал, как ищут авторов анонимных телеграм-каналов
21.09.2023 12:15
-
50:26 "Супермаркет": глазированные сырки
21.09.2023 12:00
-
07:04 В российском мониторе LightCom нашли бесполезный чип
21.09.2023 11:40
Подкасты
-
Главный режиссер РАМТа Марина Брусникина: что приближает молодое поколение к Чехову
В подкасте "Личный подход" – заслуженная артистка России, педагог, главный режиссер РАМТа Марина Брусникина
09.10.2024 12:00
-
Как Геннадий Хазанов относится к требованиям среднестатистического зрителя
В подкасте "Поймать звезду" – народный артист РСФСР, руководитель Театра Эстрады Геннадий Хазанов
08.10.2024 12:00
-
Музыкальные путешествия по России
В подкасте "Дома хорошо" – музыкант, продюсер и ведущий Николай Крупатин
07.10.2024 12:00
-
ArtFlection, "Формула воды" и проект "Культпросвет. Эпоха в лицах"
"Выходные данные" с Федором Баландиным
05.10.2024 00:00