Рестораны обяжут предоставлять справку о соответствии санитарным нормам
03.07.2024 15:05
Поделиться в социальных сетях:

Фото: depositphotos/emprise
Оценку предлагается выставлять по пятибалльной шкале, рассказал председатель Союза Петр Шелищ. Поводом для такой инициативы послужило недавнее массовое отравление готовой едой сразу в нескольких регионах, в том числе и в Москве. Более 300 человек заразились ботулизмом.
Петр Шелищ также подчеркнул, что такие проверки необходимы, так как в России до сих пор действует мораторий на контроль компаний со стороны Роспотребнадзора. Сотрудники службы могут прийти лишь в случае форс-мажора – это либо угроза риска здоровью и жизни потребителей, либо решение прокурора, для которого еще понадобится четкое обоснование.
Необходимая информация о санитарном состоянии заведения и так есть в открытом доступе, отмечает председатель Совета Объединения потребителей России Наталья Старостина. Более эффективными она считает внеплановые проверки.
Практика санитарных справок на витринах кафе и ресторанов существует во всем мире, в частности, в Нью-Йорке, отмечает президент Профессионального ресторанного альянса Дмитрий Левицкий. По его словам, в этом случае заведение несет только репутационные риски.
В свою очередь в ассоциации "Руспродсоюз" заявили, что поддерживают любые инициативы, направленные на повышение ответственности участников рынка. "За" выступили и в Роскачестве.
-
05:53 Министр просвещения пообещал не отменять домашние задания в школе
12.09.2024 12:50
-
07:02 Престиж "синих воротничков" в России вырос втрое
12.09.2024 12:15
-
05:53 На российское телевидение могут вернуться бразильские сериалы
12.09.2024 11:40
-
03:37 "Доля капиталиста": места приложения труда
12.09.2024 11:05
-
01:20 "Автоновости": Lada в Иране и Mercedes в Китае
11.09.2024 17:25
-
04:53 Московские уличные художники разрисовали десяток трансформаторных подстанций
11.09.2024 16:15
Подкасты
-
Психолог Юлия Дердо рассказала, как убедить человека ставить на первое место интересы семьи и можно ли это делать, а также когда повзрослевшие дети сами начинают тянуться к родителям.
28.02.2025 18:00
-
Писатель Ольга Коле – о проекте "Спасем книжный" и законах детективов
Что стало причиной создания проекта "Спасем книжный" и в чем его цель, чем отзывается "Замок из стекла" Дженнетт Уоллс, чему посвящена документальная работа Дэвида Гранна "Убийцы цветочной луны", а также почему в детективах все всегда заканчивается хорошо?
28.02.2025 10:00
-
Гастрофестивали как повод открыть регион на вкус
В подкасте "Дома хорошо" – руководитель объединения "Уличная еда России" Александр Исаев. Обсуждали гастрономические фестивали как повод открыть регион на вкус и самые впечатляющие кулинарные изыски Калининградской области.
27.02.2025 12:00
-
В чем стратегия Трампа и что изменилось в геоэкономике за последний месяц
Как за последние недели изменился диалог России и США и как на него реагируют финансовые рынки? И какая роль в этой геополитической пьесе уготована Европе? Об этом Алексей Бобровский говорил с экономистом Андреем Подойницыным.
26.02.2025 12:00