В столице стали чаще открывать кафе и рестораны
02.07 14:35
Поделиться в социальных сетях:
Фото: 123RF/austler
Ежемесячно в городе появляется около 10 новых кафе и ресторанов, сейчас их уже порядка 22 тысяч. Предпринимателям приходится учитывать множество аспектов, рассказал руководитель департамента торговли и услуг Алексей Немерюк.
Наибольшая активность сегодня среди рестораторов, работающих в премиальном сегменте. Дело не столько в интересе к высокой кухне: столик все чаще бронируют ради эмоций, который предлагают модные заведения. Это, конечно, отражается на цене, отмечает главный редактор канала "Москва ресторанная", гастрообозреватель Денис Мухин.
Впрочем, о снижении популярности среднего сегмента в общепите речи не идет. Там показатели отстают только по открытию. Посещаемость же их только растет вместе с предложениями новых концепций, говорит член экспертного совета рестораторов и отельеров "Федерация Рестораторов и Отельеров" Наринэ Багманян.
И, что называется, к столу: столичные кафе и рестораны угостят жителей и гостей города традиционным ледяным чаем. Попробовать разные вкусы и найти любимый рецепт можно будет до конца августа на летних верандах и с 15 июля до 8 сентября – на улицах и в парках, где будут стоять тележки фестиваля "Московское чаепитие". Главной площадкой станет Тверская площадь.
Более того, ежедневно в ресторанах и отелях столицы можно будет заказать специальный чайный сет и познакомиться с гастрономическими традициями города.
-
48:09 "Спорт в большом городе": обновленная Лига чемпионов, 7-й тур РПЛ и US Open
03.09 14:00
-
04:32 Варшавское шоссе назвали самой аварийной улицей Москвы
03.09 13:25
-
06:23 Семь из десяти жителей Земли недополучают питательных микроэлементов
03.09 12:50
-
06:45 Старые видеоигры набирают новую популярность
03.09 12:15
-
06:38 Московские хлебопеки ищут новые каналы сбыта
03.09 11:40
-
03:11 "Доля капиталиста": космическая промышленность
03.09 11:05
Подкасты
-
-
Почему родители кричат на детей
Психолог Юлия Дердо рассказала, как нивелировать последствия подобных срывов
20.09.2024 18:00
-
В подкасте "Личный подход" – учитель информатики и робототехники, руководитель школьного направления в компании "Алгоритмика" Александр Степанов
18.09.2024 12:00
-
Пластический хирург Давид Гришкян – о том, почему русские женщины самые красивые в мире
В подкасте "Поймать звезду" – пластический хирург Давид Гришкян
17.09.2024 12:00