В столице стали чаще открывать кафе и рестораны
02.07 14:35
Поделиться в социальных сетях:
Фото: 123RF/austler
Ежемесячно в городе появляется около 10 новых кафе и ресторанов, сейчас их уже порядка 22 тысяч. Предпринимателям приходится учитывать множество аспектов, рассказал руководитель департамента торговли и услуг Алексей Немерюк.
Наибольшая активность сегодня среди рестораторов, работающих в премиальном сегменте. Дело не столько в интересе к высокой кухне: столик все чаще бронируют ради эмоций, который предлагают модные заведения. Это, конечно, отражается на цене, отмечает главный редактор канала "Москва ресторанная", гастрообозреватель Денис Мухин.
Впрочем, о снижении популярности среднего сегмента в общепите речи не идет. Там показатели отстают только по открытию. Посещаемость же их только растет вместе с предложениями новых концепций, говорит член экспертного совета рестораторов и отельеров "Федерация Рестораторов и Отельеров" Наринэ Багманян.
И, что называется, к столу: столичные кафе и рестораны угостят жителей и гостей города традиционным ледяным чаем. Попробовать разные вкусы и найти любимый рецепт можно будет до конца августа на летних верандах и с 15 июля до 8 сентября – на улицах и в парках, где будут стоять тележки фестиваля "Московское чаепитие". Главной площадкой станет Тверская площадь.
Более того, ежедневно в ресторанах и отелях столицы можно будет заказать специальный чайный сет и познакомиться с гастрономическими традициями города.
-
04:36 Релоканты покидают Турцию
22.05 15:40
-
04:24 В Россию пришел новый вариант коронавируса
22.05 15:05
-
04:06 На летних верандах разрешат продавать алкоголь
22.05 14:30
-
50:25 "Цена вопроса": события на Ближнем Востоке
22.05 14:00
-
05:08 Почти две трети 11-классников чувствуют умеренное волнение перед ЕГЭ
22.05 13:20
-
07:54 Строительство бани в Подмосковье подорожало на 50%
22.05 12:45
Подкасты
-
-
Почему родители кричат на детей
Психолог Юлия Дердо рассказала, как нивелировать последствия подобных срывов
20.09.2024 18:00
-
В подкасте "Личный подход" – учитель информатики и робототехники, руководитель школьного направления в компании "Алгоритмика" Александр Степанов
18.09.2024 12:00
-
Пластический хирург Давид Гришкян – о том, почему русские женщины самые красивые в мире
В подкасте "Поймать звезду" – пластический хирург Давид Гришкян
17.09.2024 12:00