Швейцарские ученые сообщили о перевороте в приготовлении шоколада
04.06.2024 12:15
Поделиться в социальных сетях:

Фото: Unsplash/Towfiqu barbhuiya
Авторы инновационного подхода утверждают, что он повышает питательную ценность продукта, а также делает производство шоколада более экологичным. В частности, этот метод требует меньшего расхода воды, поясняют швейцарские ученые.
Однако применять его повсеместно, скорее всего, никто не станет, говорит шоколатье Екатерина Бурова. По ее словам, целесообразность этого исследования вообще вызывает много вопросов.
Чего хотели добиться швейцарские ученые и может ли производство шоколада кардинально измениться в обозримом будущем, Екатерина Бурова предположила в утреннем шоу "Встань москвичом".
-
04:18 Россияне подсели на антидепрессанты
20.01 14:30
-
52:22 "Поймать звезду": Белинда Дэвидс и Гаянэ Шиладжян
20.01 14:00
-
04:52 В Москве появятся московские дорожные знаки
20.01 13:55
-
04:26 Москвичи едят слишком много жирного
20.01 13:20
-
07:19 4 из 10 россиян увольнялись под влиянием сильных эмоций
20.01 12:45
-
06:34 Данные для обучения нейросетей могут закончиться уже в этом году
20.01 12:10
Подкасты
-
Какими из своих клиентов бизнес-тренер Радислав Гандапас гордится больше всего
В интервью Алле Омелюте президент Ассоциации спикеров СНГ и, пожалуй, самый известный в России специалист по лидерству рассказал, как малейшие изменения в корпоративной культуре могут приумножить успехи предпринимателя.
10.03.2025 12:00
-
Как правильно критиковать партнера
Психолог Юлия Дердо рассказала, почему не стоит ждать, что любимый человек изменится ради вас, и в какой момент нужно взять на себя ответственность выйти из тягостных отношений.
07.03.2025 18:00
-
Кинопродюсер Екатерина Кононенко – об особенностях этой профессии и ИИ в российских фильмах
Кинопродюсер Екатерина Кононенко рассказала Александру Цыпкину, что такое возвратный бюджет картины, почему столько классных фильмов проваливается в прокате, как нейросети помогают сократить расходы и работает ли в нашей стране "сарафанное радио" зрителей.
07.03.2025 12:00
-
Писатель Алексей Варламов – о биографическом жанре и предпочтениях молодежи
В чем, по мнению Алексея Варламова, заключается успех писателя и как он пришел к биографическому жанру, о чем его восьмой роман "Одсун", почему Бунин и Толстой должны стоять на книжной полке каждого и что читает современная молодежь?
07.03.2025 10:00