Швейцарские ученые сообщили о перевороте в приготовлении шоколада
04.06 12:15
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Unsplash/Towfiqu barbhuiya
Авторы инновационного подхода утверждают, что он повышает питательную ценность продукта, а также делает производство шоколада более экологичным. В частности, этот метод требует меньшего расхода воды, поясняют швейцарские ученые.
Однако применять его повсеместно, скорее всего, никто не станет, говорит шоколатье Екатерина Бурова. По ее словам, целесообразность этого исследования вообще вызывает много вопросов.
Чего хотели добиться швейцарские ученые и может ли производство шоколада кардинально измениться в обозримом будущем, Екатерина Бурова предположила в утреннем шоу "Встань москвичом".
-
94:15 "Вечерняя поверка": 05.04.2024
05.04 20:00
-
22:59 "Занимательная дердология": почему важно испытывать радость
05.04 18:00
-
01:27 "Автоновости": новый Hyundai Santa Fe и рестайлинг Suzuki Vitara
05.04 17:30
-
05:05 Москвичи возвращаются к здоровому питанию
05.04 16:30
-
05:12 Айтишники снова смотрят за рубеж
05.04 16:15
-
96:11 "Вечерняя передача": Евгений Забелин, Иван Осмоловский – "китайский четверг"
05.04 16:00
Подкасты
-
Неочевидные идеи для путешествий
В подкасте "Дома хорошо" – организатор корпоративных мероприятий, автор телеграм-канала "Любопытошная" Екатерина Севковская
23.09.2024 12:00
-
-
Почему родители кричат на детей
Психолог Юлия Дердо рассказала, как нивелировать последствия подобных срывов
20.09.2024 18:00
-
В подкасте "Личный подход" – учитель информатики и робототехники, руководитель школьного направления в компании "Алгоритмика" Александр Степанов
18.09.2024 12:00