Швейцарские ученые сообщили о перевороте в приготовлении шоколада
04.06 12:15
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Unsplash/Towfiqu barbhuiya
Авторы инновационного подхода утверждают, что он повышает питательную ценность продукта, а также делает производство шоколада более экологичным. В частности, этот метод требует меньшего расхода воды, поясняют швейцарские ученые.
Однако применять его повсеместно, скорее всего, никто не станет, говорит шоколатье Екатерина Бурова. По ее словам, целесообразность этого исследования вообще вызывает много вопросов.
Чего хотели добиться швейцарские ученые и может ли производство шоколада кардинально измениться в обозримом будущем, Екатерина Бурова предположила в утреннем шоу "Встань москвичом".
-
03:09 "Доля капиталиста": малое и среднее предпринимательство
12.06 11:00
-
96:32 "Вечерняя поверка": 11.06.2024
11.06 20:00
-
01:27 "Автоновости": автомат Exeed RX и Niva Travel с новой мультимедиа
11.06 17:30
-
04:44 Этим летом спрос на экотуризм внутри страны вырос на 20%
11.06 16:20
-
97:19 "Вечерняя передача": Александр Соколай – OldsCoolShow
11.06 16:00
-
04:45 Фестиваль "Времена и Эпохи" пройдет в Москве с 12 по 16 июня
11.06 15:45
Подкасты
-
-
Почему родители кричат на детей
Психолог Юлия Дердо рассказала, как нивелировать последствия подобных срывов
20.09.2024 18:00
-
В подкасте "Личный подход" – учитель информатики и робототехники, руководитель школьного направления в компании "Алгоритмика" Александр Степанов
18.09.2024 12:00
-
Пластический хирург Давид Гришкян – о том, почему русские женщины самые красивые в мире
В подкасте "Поймать звезду" – пластический хирург Давид Гришкян
17.09.2024 12:00