Прямой эфир: +7 495 728 77 01

SMS, WhatsApp, Viber, Telegram: +7 926 0000 920*

Обратная связь

Прямой эфир

секундочку...

Далее в эфире

В Москве проходит фестиваль "Рыбная неделя"

24.05 16:15

Фото: Москва 24/Юлия Иванко

Попробовать и купить императорских устриц, камчатского краба, мурманскую треску и много что еще. В Москве до 2 июня проходит гастрономический фестиваль "Москва – на волне. Рыбная неделя". По всему городу работает более 30 площадок. Производители со всей России и из стран ближнего зарубежья представят свою продукцию. С импортозамещением в отрасли проблем нет, говорит один из участников фестиваля Алексей Сальников.

Алексей Сальников
участник фестиваля "Москва – на волне. Рыбная неделя"
Азовская камбала практически не отличается по вкусу от тех же французских тюрбо. Килограмм такой рыбы будет стоить 400 рублей. Есть у нас и питерская корюшка. По прошлым годам знаменитая олюторская селедка и корюшка – это были топовые позиции, которые продавали в самых больших объемах. Прекрасные командорские кальмары, устрицы представлены в ресторане рядом с рынком, их можно сразу приобрести, насладиться вкусом, их прям на месте же и откроют. Есть мурманский краб опилио. Цена за живой краб составит 2,5 тысячи рублей за килограмм .


Гостям предложат и уже готовые блюда и раскроют секреты самых изысканных рецептов. Кроме того, подготовлена большая развлекательная и спортивная программа. Все желающие смогут побороться за призы в чемпионате по рыбной ловле. В программе – соревнования сап-серферов и традиционный чемпионат по рыбной ловле, рассказал представитель оргкомитета фестиваля Павел Гусев.

В последние годы улов в Москве-реке особенно хороший, говорит организатор любительской рыбалки Дмитрий Желязков.

Дмитрий Желязков
организатор любительской рыбалки
Особенно в последнее время с усовершенствованием очистных сооружений сбросные воды стали чище, и рыбалка в черте города стала процветать. Существует стереотип, что вот Москва-река, там ничего нет, а там я скажу, попадаются сомы до 40 килограммов, не один раз таких вылавливали. Водятся также и жерех, и плотва, окунь, вся наша такая традиционная рыба, щука, карася ловят много, пескарь есть. Раки в Москве-реке тоже присутствуют, что свидетельствуют о нормальной воде, потому что в грязной – они не водятся. Опять же существуют стереотипы, что с верхнего течения рыба вполне приемлема для употребления в пищу, я сам, кстати, пробовал, вполне нормально. В нижнем течении кто-то говорит, что не стоит, кто-то говорит, что ничего страшного.


В рамках фестиваля рыбалка в московских водоемах состоится в эти и следующие выходные. Принять участие могут как мастера со стажем, так и новички-любители. Победитель среди профессионалов получит приз – 1 миллион рублей.

Подкасты

  • Фониатр Лев Рудин: почему даже хорошим врачам иногда нужны скандалы

    В большом интервью Алле Омелюте звездный фониатр рассказал, почему даже хорошим врачам иногда нужны скандалы и сколько съемочных дней проекта "Ну-ка, все вместе!" он пропустил за шесть лет.

    03.12.2024 12:00

  • Путешествия по атомным городам России

    В подкасте "Дома хорошо" – руководитель направления "Туризм и гостеприимство" АНО "Энергия развития" Вита Саар. Говорили про атомные города – нетипичные, но очень интересные направления для путешествий, потенциалу которых можно только позавидовать.

    02.12.2024 12:00

  • Кинофестиваль "Зимний" и выставка "ПРОреставрацию"

    Обсудим, почему в России растет популярность якутского кино и что авторские фильмы дают всей индустрии, а также посмотрим на историю столицы с реставрационной точки зрения.

    30.11.2024 00:00

  • Как выходить из семейных ссор

    Психолог Юлия Дердо рассказала, почему не стоит ждать, что конфликт не повторится, если сразу его решить, что не так с парой, которая вообще не ссорится, и правда ли, что сильнее всегда тот, кто просит прощения первым.

    29.11.2024 18:00

Все подкасты

закрыть
закрыть
Обратная связь
Форма обратной связи

Отправить

Форма поиска