В шаурме из Москвы и шаверме из Петербурга обнаружили золотистый стафилококк и кишечную палочку
09.04 16:55
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Агентство "Москва"/Игорь Иванко
Для любой точки общепита существуют определенные санитарные требования, которые должны соблюдаться как в ларьке на улице, так и в супермаркете, говорит заместитель директора Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи Наталья Ефимочкина. Также, по ее словам, важно обращать внимание на внешний вид продавца.
Ведущий программы "Супермаркет" на нашей радиостанции Андрей Эйхфус отмечает, что шаурма должна продаваться в день готовки и не может храниться больше суток.
Владелец сети "Фрэш-шаурма" Андрей Гапонов признаёт, что найти ответственных сотрудников в этой сфере — ещё сложнее, чем грамотных поваров.
Ранее Роспотребнадзор поддержал идею создать знак качества для шаурмы. Предполагается, что такая маркировка будет подтверждать соблюдение высоких стандартов приготовления и сбалансированного состава.
-
04:51 Работодатели стали реже увольнять сотрудников после корпоративов
11.12 13:20
-
03:08 "Доля капиталиста": трейд-ин смартфонов
11.12 11:00
-
08:02 "Что читает Москва?": "Икигай. Смысл жизни по-японски" и рождественская литература
11.12 10:00
-
74:26 "Вечерняя поверка": 10.12.2024
10.12 20:00
-
01:23 "Автоновости": кроссовер Avatr 11 от Changan и пикап Kia Tasman
10.12 17:35
-
100:20 "Вечерняя передача": выбор зимней резины
10.12 16:00
Подкасты
-
Автор проекта "Земля глазами Гагарина" Ирина Травина: можно ли доверять нейросетям
Автор проекта "Земля глазами Гагарина" Ирина Травина рассказала Ольге Журавлевой, что мог увидеть первый космонавт из иллюминатора ракеты и помогал ли искусственный интеллект в создании виртуальной модели нашей планеты.
25.12.2024 12:00
-
Почему оперный певец Василий Ладюк никогда не читает рецензии на свои концерты
Заслуженный артист России Василий Ладюк рассказал Алле Омелюте, почему игнорирует отзывы в интернете, на кого ориентируется в профессиональном плане и как успевает выкраивать время на рыбалку с дочерью и друзьями.
24.12.2024 12:00
-
В подкасте "Дома хорошо" – автор проекта "Россия вдохновляет на путешествия" Геннадий Шаталов. Обсудили рождественские базары, фестиваль цветов, открытку на Байкале, музыку балконов и другие туристические события страны.
23.12.2024 12:00
-
"Дедморозовка. Новые приключения", "Чебурашка. Ушастые елки" и зима в "Царицыно"
Прогуляемся по музею-заповеднику "Царицыно", встретимся с Чебурашкой в Международном центре бокса и отправимся встречать Новый год в космос.
21.12.2024 00:00