В шаурме из Москвы и шаверме из Петербурга обнаружили золотистый стафилококк и кишечную палочку
09.04 16:55
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Агентство "Москва"/Игорь Иванко
Для любой точки общепита существуют определенные санитарные требования, которые должны соблюдаться как в ларьке на улице, так и в супермаркете, говорит заместитель директора Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи Наталья Ефимочкина. Также, по ее словам, важно обращать внимание на внешний вид продавца.
Ведущий программы "Супермаркет" на нашей радиостанции Андрей Эйхфус отмечает, что шаурма должна продаваться в день готовки и не может храниться больше суток.
Владелец сети "Фрэш-шаурма" Андрей Гапонов признаёт, что найти ответственных сотрудников в этой сфере — ещё сложнее, чем грамотных поваров.
Ранее Роспотребнадзор поддержал идею создать знак качества для шаурмы. Предполагается, что такая маркировка будет подтверждать соблюдение высоких стандартов приготовления и сбалансированного состава.
-
03:16 "Доля капиталиста": ключевая ставка и ее последствия
07.10 11:00
-
50:52 "Выходные данные": ArtFlection, "Формула воды" и проект "Культпросвет. Эпоха в лицах"
05.10 00:00
-
95:49 "Вечерняя поверка": 04.10.2024
04.10 20:00
-
21:39 "Занимательная дердология": в чем главная проблема общих чатов
04.10 18:00
-
01:24 "Автоновости": расширение бренда Soueast и тест кроссовера на базе Lada Vesta
04.10 17:25
-
05:00 Минстрой: размер платы за коммунальные услуги изменится с 1 июля 2025 года
04.10 16:50
Подкасты
-
Аннушка Броше – о творчестве и роли женщины в жизни и искусстве
Художник Аннушка Броше рассказала Ольге Журавлевой о том, почему керамика в ее руках – ключ к разговору с публикой и чем завершилась “Пандора. Распаковка”
11.12.2024 12:00
-
Певец Петр Елфимов рассказал, почему его называют эгоистом
Музыкант Петр Елфимов в студии "Москва FM" рассказал, почему его называют эгоистом, лауреатом каких музыкальных конкурсов он был и каким из них гордится больше всего
10.12.2024 12:00
-
Научные туристические путешествия
В подкасте "Дома хорошо" – Ирина Пудова – тревел-блогер, телеведущая и продюсер. Говорили про самый длинный подиум в арктической зоне, научные экспедиции и самые нетипичные путешествия, которые могут удивить самых искушенных туристов.
09.12.2024 12:00
-
Трансформационная психология и выставка "Монеты и рыцари. Серебро и сталь"
Настроимся на спокойное вступление в новый год, а также изучим средневековье по монетам и создадим герб своей семьи
07.12.2024 00:00