В шаурме из Москвы и шаверме из Петербурга обнаружили золотистый стафилококк и кишечную палочку
09.04.2024 16:55
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Агентство "Москва"/Игорь Иванко
Для любой точки общепита существуют определенные санитарные требования, которые должны соблюдаться как в ларьке на улице, так и в супермаркете, говорит заместитель директора Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи Наталья Ефимочкина. Также, по ее словам, важно обращать внимание на внешний вид продавца.
Ведущий программы "Супермаркет" на нашей радиостанции Андрей Эйхфус отмечает, что шаурма должна продаваться в день готовки и не может храниться больше суток.
Владелец сети "Фрэш-шаурма" Андрей Гапонов признаёт, что найти ответственных сотрудников в этой сфере — ещё сложнее, чем грамотных поваров.
Ранее Роспотребнадзор поддержал идею создать знак качества для шаурмы. Предполагается, что такая маркировка будет подтверждать соблюдение высоких стандартов приготовления и сбалансированного состава.
-
96:53 "Вечерняя передача": Мария Магуайр – автоновости со всего света
26.12.2024 16:00
-
04:24 Автовладельцы пересаживаются на лизинг
26.12.2024 15:45
-
04:22 Apple удалила из своего магазина приложения для обхода блокировок и СМИ
26.12.2024 15:10
-
04:48 Половина россиян уверены, что курьеров заменят роботы-доставщики
26.12.2024 14:35
-
04:51 Россияне занялись майнингом
26.12.2024 14:00
-
04:41 Новогоднее выгорание москвичей превращается в пожар
26.12.2024 13:25
Подкасты
-
Спектакль про Деда Мороза, история дизайна и выставка Александра Лабаса
Продлеваем новогоднее настроение на спектакле про Деда Мороза, изучаем историю российского дизайна за последние 110 лет, а также отправляемся на выставку классика отечественного авангарда.
11.01.2025 00:00
-
Психолог Юлия Дердо рассказала, так ли значимы общие интересы для долгосрочных романтических отношений, как запросы к потенциальному партнеру меняются с возрастом и почему выбирать человека нужно не по достоинствам, а по недостаткам.
10.01.2025 18:00
-
Как гендиректор Третьяковки Зельфира Трегулова решилась на откровенную автобиографию
В большом интервью Ольге Журавлевой Зельфира Трегулова рассказала, как ей работалось с Ириной Антоновой и Еленой Гагариной, а также в чем секрет зрительского успеха Третьяковской галереи.
28.12.2024 16:00
-
Для кого организует праздники поэтесса Лариса Рубальская
В интервью Алле Омелюте автор всеми любимых песен рассказала, кому недавно организовала целый бал, и вспомнила, как она вообще пришла к идее собственного event-агентства.
28.12.2024 14:00