"Доля капиталиста": пищевые предприятия

30.01 11:05

Пищевые предприятия столицы отгрузили продукции на полтриллиона рублей и поставили свыше 235 тысяч тонн колбасных изделий, более 34 тысяч тонн сыра и творога, а также 397 тысяч тонн хлеба за 10 месяцев прошлого года. В целом они нарастили производство на 40%. На данный момент в этой отрасли в Москве работает 250 компаний.

За счет чего она активно развивается? Какие пищевые предприятия функционируют в Москве? И почему важную роль для них играет статус промышленного комплекса?

Об этом в рубрике "Доля капиталиста" рассказал экономический обозреватель, преподаватель кафедры менеджмента экономического факультета РУДН Константин Цыганков.