Эксперты поспорили об опасности просроченных продуктов
22.01 12:10
Поделиться в социальных сетях:
Фото: 123RF/gioiak2
В прошлом, напоминает биолог, не было ни консервантов, ни обработок специальными газами для подавления роста бактерий. А значит, если продукт не воняет и не покрылся плесенью, то его, по мнению американской ученой, можно есть спокойно.
С этим категорически не согласна главный технолог пищевого производства Зинаида Руденко. По ее словам, реальные сроки хранения современных продуктов могут быть даже ниже тех, что указаны на упаковке.
Каких условий хранения требуют эти продукты и почему так важно самостоятельно измерять температуру в холодильнике, Зинаида Руденко пояснила в утреннем шоу "Встань москвичом".
-
04:29 Россия налаживает производство собственных электронных комплектующих
14.08 15:40
-
04:12 Москвичам стали чаще предлагать альтернативные виды кредитования
14.08 15:05
-
04:46 Дольше всего на одном месте работают медсестры, микробиологи и учителя
14.08 14:30
-
49:05 "Цена вопроса": история, мифы и постправда
14.08 14:00
-
04:29 Дачные участки будут изымать за хлам и сорняки
14.08 13:55
-
04:21 Россияне готовы переплачивать за квартиру в жилом комплексе с охраной
14.08 13:20
Подкасты
-
Неочевидные идеи для путешествий
В подкасте "Дома хорошо" – организатор корпоративных мероприятий, автор телеграм-канала "Любопытошная" Екатерина Севковская
23.09.2024 12:00
-
-
Почему родители кричат на детей
Психолог Юлия Дердо рассказала, как нивелировать последствия подобных срывов
20.09.2024 18:00
-
В подкасте "Личный подход" – учитель информатики и робототехники, руководитель школьного направления в компании "Алгоритмика" Александр Степанов
18.09.2024 12:00