Эксперты поспорили об опасности просроченных продуктов
22.01 12:10
Поделиться в социальных сетях:
Фото: 123RF/gioiak2
В прошлом, напоминает биолог, не было ни консервантов, ни обработок специальными газами для подавления роста бактерий. А значит, если продукт не воняет и не покрылся плесенью, то его, по мнению американской ученой, можно есть спокойно.
С этим категорически не согласна главный технолог пищевого производства Зинаида Руденко. По ее словам, реальные сроки хранения современных продуктов могут быть даже ниже тех, что указаны на упаковке.
Каких условий хранения требуют эти продукты и почему так важно самостоятельно измерять температуру в холодильнике, Зинаида Руденко пояснила в утреннем шоу "Встань москвичом".
-
06:17 Москвичей обяжут регистрировать частные дома
26.09 12:50
-
26.09 12:15
-
03:04 "Доля капиталиста": столичная недвижимость
26.09 11:05
-
01:23 "Автоновости": Omoda С5 для России и обновленный Jeep Wrangler
25.09 17:25
-
04:33 Детям перестанут продавать зажигалки и баллоны для их заправки
25.09 16:15
-
04:47 В Москве растет спрос на детские учебные туры в зарубежные лагеря
25.09 15:40
Подкасты
-
Калининградская область – элегантные удовольствия
В подкасте "Дома хорошо" – министр по культуре и туризму Калининградской области Андрей Ермак. Обсуждаем российскую столицу стритфуда и пятьдесят оттенков Балтийского моря.
11.11.2024 12:00
-
Проекты "Морской узел", "Визардия", "Postscript: лучшее" и "Голос поэта"
Узнаем, где детей и взрослых готовы обучить настоящему волшебству, а также расспросим художника Алексея Куклина про новое выставочное пространство в Суздале.
09.11.2024 00:00
-
Зачем ходить в гости и звать их к себе
Психолог Юлия Дердо рассказала, какие выводы можно сделать о человеке, который предпочитает принимать гостей в собственном доме, но не хочет посещать других, а также чем руководствуются те, кто назначает встречи на нейтральной территории.
08.11.2024 18:00
-
Ресторатор Борис Зарьков – о том, как эффективно управлять собой, компанией и другими людьми
Глава альянса White Rabbit Family Борис Зарьков рассказал Александру Цыпкину про свою новую книгу "Менеджмент глазами ресторатора" и вспомнил, как начинал бизнес с продажи пуховиков и спекуляции сигаретами.
08.11.2024 12:00