Эксперты поспорили об опасности просроченных продуктов
22.01 12:10
Поделиться в социальных сетях:
Фото: 123RF/gioiak2
В прошлом, напоминает биолог, не было ни консервантов, ни обработок специальными газами для подавления роста бактерий. А значит, если продукт не воняет и не покрылся плесенью, то его, по мнению американской ученой, можно есть спокойно.
С этим категорически не согласна главный технолог пищевого производства Зинаида Руденко. По ее словам, реальные сроки хранения современных продуктов могут быть даже ниже тех, что указаны на упаковке.
Каких условий хранения требуют эти продукты и почему так важно самостоятельно измерять температуру в холодильнике, Зинаида Руденко пояснила в утреннем шоу "Встань москвичом".
-
49:10 "Спорт в большом городе": прощание с Василием Уткиным и отборочные матчи Евро-2024
26.03 14:00
-
04:15 Трудовые договоры с мигрантами ограничат двумя годами
26.03 13:25
-
05:41 В России предложили маркировать контент, созданный с помощью ИИ
26.03 12:50
-
06:45 Внесение наличных через банкоматы ограничат
26.03 12:15
-
07:11 Адвокат рассказал, можно ли рассчитывать на компенсации от владельцев "Крокуса"
26.03 11:40
-
03:44 "Доля капиталиста": рынок онлайн-заказов
26.03 11:05
Подкасты
-
Эксперт по этикету Альбина Холгова – о том, когда допустимо нарушать правила
В подкасте "Личный подход" – президент Национальной ассоциации экспертов по деловой этике, этикету и протоколу Альбина Холгова
25.09.2024 12:00
-
Почему певец Гарик Burito не хочет быть продюсером для своей жены
В подкасте "Поймать звезду" – певец Гарик Burito
24.09.2024 12:00
-
Неочевидные идеи для путешествий
В подкасте "Дома хорошо" – организатор корпоративных мероприятий, автор телеграм-канала "Любопытошная" Екатерина Севковская
23.09.2024 12:00
-