Московские рестораны получили рекордную выручку в новогодние праздники
10.01 16:15
Поделиться в социальных сетях:
Фото: 123RF/dimaris2000
Представитель Федерации рестораторов и отельеров Сергей Миронов отмечает: посещаемость выросла далеко не во всех ресторанах. В выигрышном положении оказались лишь кафе и бары в центре Москвы. В спальных районах трафик наоборот был рекордно низким, говорит эксперт.
Существенно вырос трафик только на фудкортах торговых центров. Стрит-ретейл смог сохранить выручку лишь за счет доставки, подчеркивает управляющая сети ресторанов "Джаганнат" Раса Неаполитанская.
Еще до нового года москвичи стали много внимания уделять индийской кухне. Число заказов на маркетплейсах и в ресторанах увеличилось в среднем на 30%. В числе самых популярных блюд – курица в соусе карри с рисом басмати "Чикен Карри" и пряный плов. По словам управляющей сети ресторанов "Джаганнат " Расы Неаполитанской, популярность индийской кухни растет не только в Москве, но и в регионах. Речь в первую очередь идет в городах-миллионниках. Правда, рецепты ресторанам приходится адаптировать под российский рынок, продолжает эксперт.
По данным Ассоциации туроператоров России, турпоток в Москву и Санкт-Петербург во время новогодних каникул вырос на 25-30%. В натуральном выражении речь идет примерно о двух с половиной миллионах человек.
Аналитики рынка фиксируют и рост спроса на экскурсионные туры в Москву – плюс 16% к прошлому году. В списке самых запрашиваемых объектов – Красная площадь, Кремль, Третьяковская галерея, Музей Победы, ВДНХ, усадьбы Царицыно и Коломенское.
-
03:23 "Доля капиталиста": иностранные компании
06.08 11:05
-
79:00 "Вечерняя поверка": 05.08.2024
05.08 20:00
-
01:28 "Автоновости": "Москвич 8" и бизнес-седан Geely
05.08 17:25
-
05:03 Азиатские фондовые рынки пережили "черный понедельник"
05.08 16:50
-
05:20 Москвичи потеряли интерес к семейной ипотеке
05.08 16:15
-
05:13 В Telegram обнаружили лже-копии Hamster Combat
05.08 15:40
Подкасты
-
Неочевидные идеи для путешествий
В подкасте "Дома хорошо" – организатор корпоративных мероприятий, автор телеграм-канала "Любопытошная" Екатерина Севковская
23.09.2024 12:00
-
-
Почему родители кричат на детей
Психолог Юлия Дердо рассказала, как нивелировать последствия подобных срывов
20.09.2024 18:00
-
В подкасте "Личный подход" – учитель информатики и робототехники, руководитель школьного направления в компании "Алгоритмика" Александр Степанов
18.09.2024 12:00