Московские рестораны получили рекордную выручку в новогодние праздники
10.01 16:15
Поделиться в социальных сетях:
Фото: 123RF/dimaris2000
Представитель Федерации рестораторов и отельеров Сергей Миронов отмечает: посещаемость выросла далеко не во всех ресторанах. В выигрышном положении оказались лишь кафе и бары в центре Москвы. В спальных районах трафик наоборот был рекордно низким, говорит эксперт.
Существенно вырос трафик только на фудкортах торговых центров. Стрит-ретейл смог сохранить выручку лишь за счет доставки, подчеркивает управляющая сети ресторанов "Джаганнат" Раса Неаполитанская.
Еще до нового года москвичи стали много внимания уделять индийской кухне. Число заказов на маркетплейсах и в ресторанах увеличилось в среднем на 30%. В числе самых популярных блюд – курица в соусе карри с рисом басмати "Чикен Карри" и пряный плов. По словам управляющей сети ресторанов "Джаганнат " Расы Неаполитанской, популярность индийской кухни растет не только в Москве, но и в регионах. Речь в первую очередь идет в городах-миллионниках. Правда, рецепты ресторанам приходится адаптировать под российский рынок, продолжает эксперт.
По данным Ассоциации туроператоров России, турпоток в Москву и Санкт-Петербург во время новогодних каникул вырос на 25-30%. В натуральном выражении речь идет примерно о двух с половиной миллионах человек.
Аналитики рынка фиксируют и рост спроса на экскурсионные туры в Москву – плюс 16% к прошлому году. В списке самых запрашиваемых объектов – Красная площадь, Кремль, Третьяковская галерея, Музей Победы, ВДНХ, усадьбы Царицыно и Коломенское.
-
03:06 "Доля капиталиста": тарифы на связь
11.11 11:00
-
49:57 "Выходные данные": проекты "Морской узел", "Визардия", "Postscript: лучшее" и "Голос поэта"
09.11 00:00
-
97:17 "Вечерняя поверка": 08.11.2024
08.11 20:00
-
21:37 "Занимательная дердология": зачем ходить в гости и звать их к себе
08.11 18:00
-
01:34 "Автоновости": южнокорейский KGM и Suzuki eVitara
08.11 17:25
-
100:34 "Вечерняя передача": Евгений Забелин – "китайский четверг"
08.11 16:00
Подкасты
-
Кто такие самозанятые и как стать одним из них?
Подкаст "Был такой кейс" от СберБизнес Live
27.11.2024 20:00
-
Как певица Ксения Дежнева готовится к концерту в Кремле
В интервью Алле Омелюте приглашенная солистка Большого театра рассказала о предстоящем концерте "Моя страна" в Кремлевском дворце 29 ноября, новогодних мероприятиях и других творческих планах.
26.11.2024 12:00
-
В подкасте "Дома хорошо" – директор Агентства развития Мончегорска Анна Федорова. Говорили о вдохновении и самом ярком отражении северных культур в краю озер, рек и удивительных арт-объектов.
25.11.2024 12:00
-
"12 клоунов в поисках счастья" и "Научный выходной"
Узнаем о премьере в жанре "взрослой клоунады" от продюсера Андрея Фомина, а также отметим десятилетие научного фестиваля WOW! HOW? в КЦ ЗИЛ.
23.11.2024 00:00