Роспотребнадзор назвал максимальный срок хранения новогодних салатов
28.12.2023 13:25
Поделиться в социальных сетях:
Фото: 123RF/liudmilachernetska
Употребляя эти продукты, главное соблюдать меру, говорит диетолог Елена Соломатина.
Кстати, опрос соцсети "Одноклассники" и Mail.ru показал, что главные новогодние блюда многим россиянам уже надоели. Лидером стал оливье. В праздничном меню его захотели оставить только 16%. Также в списке крабовый салат, селедка под шубой, курица с картошкой в духовке и бутерброды со шпротами. В то же время почти все эти блюда оказались и самыми любимыми.
Как их можно разнообразить и облегчить, рассказывает шеф-повар Андрей Колодяжный.
Роспотребнадзор напомнил, сколько могут храниться новогодние салаты. Из сырых овощей или фруктов, птицы и копченостей – до 18 часов, из морепродуктов – 12 часов. После заправки срок лучше сократить вдвое. Дольше всего можно хранить салаты из маринованных, соленых или квашеных овощей – 36 часов. Однако мало кто изменит привычке доедать после новогодней ночи, считает Андрей Колодяжный.
Медики также называют безопасное количество алкоголя для здоровья. Для женщин это не более двух бокалов шампанского, мужчинам можно чуть больше из-за разницы в массе тела. Однако для каждого все индивидуально, отмечает диетолог Елена Соломатина.
Другие продукты, с которыми ассоциируется Новый год – это мандарины и икра. А на них у многих аллергия, предупреждают медики. При этом как показывают опросы, большинство респондентов на праздник не отказывают себе ни в чем. Только треть придерживается ограничений. Остальные едят все, но принимают антигистаминные препараты.
-
01:28 "Автоновости": продажи MG4 и рейтинг любимых иномарок россиян
24.12 17:30
-
04:58 Минздрав юридически закрепит список стратегически значимых лекарств
24.12 16:55
-
04:21 Карточный туризм снова в моде
24.12 16:20
-
95:32 "Вечерняя передача": новости "Атома" и Rox 01
24.12 16:00
-
04:15 Товары 18+ предлагают продавать после верификации через "Госуслуги"
24.12 15:45
-
06:09 В России могут ограничить звонки через мессенджеры
24.12 15:10
Подкасты
-
Почему оперный певец Василий Ладюк никогда не читает рецензии на свои концерты
Заслуженный артист России Василий Ладюк рассказал Алле Омелюте, почему игнорирует отзывы в интернете, на кого ориентируется в профессиональном плане и как успевает выкраивать время на рыбалку с дочерью и друзьями.
24.12.2024 12:00
-
В подкасте "Дома хорошо" – автор проекта "Россия вдохновляет на путешествия" Геннадий Шаталов. Обсудили рождественские базары, фестиваль цветов, открытку на Байкале, музыку балконов и другие туристические события страны.
23.12.2024 12:00
-
"Дедморозовка. Новые приключения", "Чебурашка. Ушастые елки" и зима в "Царицыно"
Прогуляемся по музею-заповеднику "Царицыно", встретимся с Чебурашкой в Международном центре бокса и отправимся встречать Новый год в космос.
21.12.2024 00:00
-
Что мешает интимной жизни россиян
Психолог Юлия Дердо рассказала, из-за чего эта тема так долго была табуированной и ее обсуждение до сих пор многих невротизирует, а также в чем на самом деле задача секса и почему он перестает приносить удовольствие в длительных отношениях.
20.12.2024 18:00