Роспотребнадзор назвал максимальный срок хранения новогодних салатов
28.12.2023 13:25
Поделиться в социальных сетях:
Фото: 123RF/liudmilachernetska
Употребляя эти продукты, главное соблюдать меру, говорит диетолог Елена Соломатина.
Кстати, опрос соцсети "Одноклассники" и Mail.ru показал, что главные новогодние блюда многим россиянам уже надоели. Лидером стал оливье. В праздничном меню его захотели оставить только 16%. Также в списке крабовый салат, селедка под шубой, курица с картошкой в духовке и бутерброды со шпротами. В то же время почти все эти блюда оказались и самыми любимыми.
Как их можно разнообразить и облегчить, рассказывает шеф-повар Андрей Колодяжный.
Роспотребнадзор напомнил, сколько могут храниться новогодние салаты. Из сырых овощей или фруктов, птицы и копченостей – до 18 часов, из морепродуктов – 12 часов. После заправки срок лучше сократить вдвое. Дольше всего можно хранить салаты из маринованных, соленых или квашеных овощей – 36 часов. Однако мало кто изменит привычке доедать после новогодней ночи, считает Андрей Колодяжный.
Медики также называют безопасное количество алкоголя для здоровья. Для женщин это не более двух бокалов шампанского, мужчинам можно чуть больше из-за разницы в массе тела. Однако для каждого все индивидуально, отмечает диетолог Елена Соломатина.
Другие продукты, с которыми ассоциируется Новый год – это мандарины и икра. А на них у многих аллергия, предупреждают медики. При этом как показывают опросы, большинство респондентов на праздник не отказывают себе ни в чем. Только треть придерживается ограничений. Остальные едят все, но принимают антигистаминные препараты.
-
07:35 Минтранс планирует ужесточить требования к парковке электромобилей
20.05 13:20
-
05:03 В Госдуме решили защитить права временных работников
20.05 12:45
-
02:52 Москвичам рассказали, как решать проблемы содержания городских объектов
20.05 12:10
-
50:08 "Дома хорошо": Алтай – где все настоящее
20.05 12:00
-
07:10 В России вырос спрос на телеконсультации у врачей узкого профиля
20.05 11:35
-
03:15 "Доля капиталиста": мороженое
20.05 11:00
Подкасты
-
Стоит ли совмещать бизнес с работой по найму?
Подкаст "Был такой кейс" от СберБизнес Live
26.09.2024 20:00
-
Эксперт по этикету Альбина Холгова – о том, когда допустимо нарушать правила
В подкасте "Личный подход" – президент Национальной ассоциации экспертов по деловой этике, этикету и протоколу Альбина Холгова
25.09.2024 12:00
-
Почему певец Гарик Burito не хочет быть продюсером для своей жены
В подкасте "Поймать звезду" – певец Гарик Burito
24.09.2024 12:00
-
Неочевидные идеи для путешествий
В подкасте "Дома хорошо" – организатор корпоративных мероприятий, автор телеграм-канала "Любопытошная" Екатерина Севковская
23.09.2024 12:00