На ресторанном рынке столицы наметились новые тренды
04.12.2023 12:45
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Unsplash/Jay Wennington
Отмечается, что теперь ресторан нужен для того, чтобы отправиться в короткое путешествие. Поэтому в Москве стало больше заведений с аутентичной кухней и высокими ценами. В противовес им открываются совсем дешевые точки с отечественным алкоголем. А промежуточный сегмент канул в лету.
С этим не вполне согласен главный редактор канала "Москва ресторанная", гастрообозреватель Денис Мухин. По его словам, в столице можно найти заведение на любой кошелек.
Президент ассоциации шеф-поваров России Chefs Team Russia Николай Сарычев солидарен с Денисом Мухиным: рестораны все чаще пытаются произвести впечатление не только своим меню.
Как меняется ресторанный рынок столицы и чего еще ждать от него в следующем году, Николай Сарычев и Денис Мухин обсудили в утреннем шоу "Встань москвичом".
-
05:47 В столице подходит к концу фестиваль "Территория будущего. Москва 2030"
02.09 12:45
-
09:47 В России создали соцсеть для обмена осознанными сновидениями
02.09 12:10
-
50:40 "Дома хорошо": что вдохновляет на путешествия
02.09 12:00
-
06:36 Осень только началась, а уже побила температурный рекорд
02.09 11:35
-
03:28 "Доля капиталиста": вторсырье
02.09 11:00
-
50:35 "Выходные данные": новинки "Альпина Паблишер" и подкасты VK Музыки
31.08 00:00
Подкасты
-
Иллюзионист Николай Стрельников: верят ли фокусники в магию и боятся ли они разоблачений
В гостях у Александра Цыпкина – иллюзионист Николай Стрельников
27.09.2024 12:00
-
Стоит ли совмещать бизнес с работой по найму?
Подкаст "Был такой кейс" от СберБизнес Live
26.09.2024 20:00
-
Эксперт по этикету Альбина Холгова – о том, когда допустимо нарушать правила
В подкасте "Личный подход" – президент Национальной ассоциации экспертов по деловой этике, этикету и протоколу Альбина Холгова
25.09.2024 12:00
-
Почему певец Гарик Burito не хочет быть продюсером для своей жены
В подкасте "Поймать звезду" – певец Гарик Burito
24.09.2024 12:00