На ресторанном рынке столицы наметились новые тренды
04.12.2023 12:45
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Unsplash/Jay Wennington
Отмечается, что теперь ресторан нужен для того, чтобы отправиться в короткое путешествие. Поэтому в Москве стало больше заведений с аутентичной кухней и высокими ценами. В противовес им открываются совсем дешевые точки с отечественным алкоголем. А промежуточный сегмент канул в лету.
С этим не вполне согласен главный редактор канала "Москва ресторанная", гастрообозреватель Денис Мухин. По его словам, в столице можно найти заведение на любой кошелек.
Президент ассоциации шеф-поваров России Chefs Team Russia Николай Сарычев солидарен с Денисом Мухиным: рестораны все чаще пытаются произвести впечатление не только своим меню.
Как меняется ресторанный рынок столицы и чего еще ждать от него в следующем году, Николай Сарычев и Денис Мухин обсудили в утреннем шоу "Встань москвичом".
-
04:41 С 23 по 31 марта в столице пройдет Московская неделя детской книги
22.03 13:55
-
09:48 Россияне закупаются тестами на беременность
22.03 13:20
-
07:15 Эксперт объяснил, почему пуск корабля "Союз МС-25" пришлось перенести
22.03 12:45
-
08:25 Землю ждет первое со времен чумы сокращение населения
22.03 12:10
-
49:43 "Цыпкин, ты достал!": Оксана Кравчук
22.03 12:00
-
03:07 "Доля капиталиста": аренда жилья
22.03 11:00
Подкасты
-
Спектакль "Осторожно! Вивальди!" и концерт "Моя страна"
Музыкант Петр Главатских представит новый экстравагантный спектакль "Осторожно! Вивальди!", а оперная певица Ксения Дежнева расскажет, как она готовится к концерту в Кремлевском дворце.
16.11.2024 00:00
-
Как противостоять давлению близких
Психолог Юлия Дердо рассказала, почему старших родственников так волнует одиночество младших, как корректно высказать свое беспокойство по поводу "неустроенности" близкого человека и как, напротив, противостоять подобному прессингу.
15.11.2024 18:00
-
Худрук МХТ имени Чехова рассказал Александру Цыпкину о программе "Полночный троллейбус", которую представит 4 декабря в КЗ "Москва" вместе с группой "Ундервуд", а также о студенческих годах в техникуме и неожиданных подработках.
15.11.2024 12:00
-
Писательница Елена Михалкова – об идеальном детективе и милых историях про животных
Как в творчестве одного автора могли сосуществуют остросюжетные детективы с убийствами и милые истории про животных, насколько опыт в РУВД изменил Елену и помогает ли он ей сейчас, а также можно ли написать хорошую книгу "с холодной головой"?
15.11.2024 10:00