Новости
-
У многих выбор подходящего невролога, эндокринолога, онколога, кардиолога или стоматолога может затянуться не на один месяц
-
14.11.2024 14:35
Продажи тематических товаров в Москве увеличились почти на 20%
Любимый праздничный десерт москвичей стал менее доступным
20.11.2023 12:45
Поделиться в социальных сетях:
Фото: Unsplash/Daniel Álvasd
Это связано подорожанием ингредиентов, рассказали журналистам представители индустрии. По их словам, молоко, масло и сливки в среднем прибавили в цене по 10-15%. Не стали дешевле и логистические услуги, что также сказывается на конечной стоимости. При этом экономить на сырье производители не готовы.
Домашний кондитер студии Malina Candy Bar Виктория Аришина в утреннем шоу "Встань москвичом" подтвердила, что цены действительно поднялись где-то на 20%, но ее клиенты пока относятся к этому с пониманием. Сейчас килограмм десерта стоит у нее две тысячи рублей.
Цена торта главным образом зависит от качества ингредиентов, отметил в эфире "Москва FM" мастер-кондитер Алдис Бричевс, который готовит десерты от 100 тысяч рублей. По его словам, творческий подход и полет фантазии кулинара не так сильно влияет на конечную стоимость.
По наблюдениям кондитеров, наибольшей популярностью у москвичей пользуются муссовые торты. Возможно, потому что вечно занятые жители мегаполиса не хотят перегружать себя тяжелой пищей. К тому же немало людей старается придерживаться здорового образа жизни и заботиться о собственном организме. По сравнению с другими десертами, торт-мусс очень воздушный и в нем в среднем в 2-4 раза меньше калорий, чем в традиционных медовиках и наполеонах.
-
101:41
"Вечерняя передача": Андрей Понкратов – как стать путешественником
31.10 16:00
-
04:32
Ряд важных изменений вступят в силу 1 ноября
31.10 15:45
-
04:48
Минфин США включил в санкционный перечень ряд технологических компаний из России
31.10 15:10
-
05:07
В России вновь предлагают регулировать риелторскую деятельность
31.10 14:35
-
05:04
За год количество кофеен в Москве сократилось на 3%
31.10 13:25
-
08:17
Москва готовится к финалу "Битвы роботов"
31.10 12:50
Подкасты
-
Создатель ДМТЮА Александр Федоров – о юбилее уникального детского театраСоздатель и худрук Детского музыкального театра юного актера Александр Федоров рассказал, почему буллинг и другая агрессия не лучший сюжет для современных постановок и как вырастить из ребенка настоящего артиста.
13.11.2024 12:00
-
Группа ПЯТЕРО – о внимании к женщинам и особом отношении к матерямУчастники группы ПЯТЕРО рассказали Алле Омелюте, на что они обращают внимание в первую очередь, когда видят женщину, и почему нельзя отказывать маме.
12.11.2024 12:00
-
Калининградская область – элегантные удовольствияВ подкасте "Дома хорошо" – министр по культуре и туризму Калининградской области Андрей Ермак. Обсуждаем российскую столицу стритфуда и пятьдесят оттенков Балтийского моря.
11.11.2024 12:00
-
Проекты "Морской узел", "Визардия", "Postscript: лучшее" и "Голос поэта"Узнаем, где детей и взрослых готовы обучить настоящему волшебству, а также расспросим художника Алексея Куклина про новое выставочное пространство в Суздале.
09.11.2024 00:00