Отельерам станет труднее достать звезду
18.10.2023 15:05
Поделиться в социальных сетях:
Фото: depositphotos/AndreyPopov
Обязательное присвоение звезд отелям в России действует с 2021 года, до этого классификация была добровольной. Большинство представителей отрасли отмечают, что очень часто гостиницы не соответствуют заявленным категориям. В частности, не соблюдаются требования к квалификации персонала, обустройству номеров, а также услугам для гостей.
Сейчас очень много недобросовестных экспертов, говорит вице-президент федерации рестораторов и отельеров Вадим Прасов.
Иногда эксперты при оценке отелей сталкиваются с потребительским терроризмом, - добавляет Вадим Прасов. По его словам, опытный профессионал всегда отличит, в каком случае имеет дело просто с эмоциями клиентов, а в каком - действительно с нарушением правил.
Много вопросов и к описанию российских стандартов для гостиниц, говорит владелец сети отелей "Чемодановъ", представитель московского отделения "Опоры России" Алексей Петропольский. По его словам, четкой регламентации сейчас просто нет.
Изобретать новые стандарты не нужно, достаточно ориентироваться на международную классификацию звездности отелей, отмечает Алексей Петропольский.
В Минэкономразвития сообщили, что изменения в оценке отелей уже поддержали в Госдуме. Одобрили их и в Росаккредитации. Там не исключают, что введут персональную ответственность для сотрудников за недобросовестность классификации, а при нарушении требований и вовсе могут исключать такую компанию из реестра.
-
04:31 В столичном регионе начались пробные топки
27.09 13:55
-
04:34 За лето Москву посетили почти 7,5 миллионов человек
27.09 13:20
-
06:37 Незаконное использование фотографий все чаще становится предметом судебных разбирательств
27.09 12:45
-
07:15 Покупатель отсудил у крупной сети компенсацию за невкусную еду
27.09 12:10
-
05:40 ВОЗ: девочки чаще мальчиков страдают зависимостью от соцсетей
27.09 11:35
-
03:20 "Доля капиталиста": хайтек-производство
27.09 11:00
Подкасты
-
Калининградская область – элегантные удовольствия
В подкасте "Дома хорошо" – министр по культуре и туризму Калининградской области Андрей Ермак. Обсуждаем российскую столицу стритфуда и пятьдесят оттенков Балтийского моря.
11.11.2024 12:00
-
Проекты "Морской узел", "Визардия", "Postscript: лучшее" и "Голос поэта"
Узнаем, где детей и взрослых готовы обучить настоящему волшебству, а также расспросим художника Алексея Куклина про новое выставочное пространство в Суздале.
09.11.2024 00:00
-
Зачем ходить в гости и звать их к себе
Психолог Юлия Дердо рассказала, какие выводы можно сделать о человеке, который предпочитает принимать гостей в собственном доме, но не хочет посещать других, а также чем руководствуются те, кто назначает встречи на нейтральной территории.
08.11.2024 18:00
-
Ресторатор Борис Зарьков – о том, как эффективно управлять собой, компанией и другими людьми
Глава альянса White Rabbit Family Борис Зарьков рассказал Александру Цыпкину про свою новую книгу "Менеджмент глазами ресторатора" и вспомнил, как начинал бизнес с продажи пуховиков и спекуляции сигаретами.
08.11.2024 12:00